薇拉。 Vera

【恩亞 enya 】恩亞頂級奇亞籽，奇亞籽減肥嗎? 這是真的嗎? 但是高含量的Omega3是真的 ….

前一陣子看了三立的網路新聞，

我對這個神奇的種子才有了初步的了解!

原來這個「超級食物」前一陣掀起一股熱潮，

很多PTT都狂推說這個是減肥聖品…

其實姑且不論減肥是不是有成果，

但奇亞籽的確是個好東西!

奇亞籽長得好像黑芝麻，

而且有低熱量、具吸水膨脹的特性…

奇亞籽的營養主要為31%的脂肪、

26%的碳水化合物、

還有18%的膳食纖維及16%的無麩質蛋白!

最特別的就是奇亞籽的油脂中含有68%的alpha-亞麻酸，

這就是我們熟知的omega 3的一種，

真的可以說是營養價值非常高的神奇種子。

恩亞 enya 這品牌長期以來都是很重視減脂、增肌以及減糖等等的議題…

所以我對它們家的產品真的很有信心!

平常在家裡想喝個白開水，

卻又覺得單調，

自從接觸到奇亞籽之後，

我常常就會舀一匙加進開水中….

口感上也增加了一點有趣的變化!

其實奇亞籽可以變化的吃法真的很多….

我最愛的就是準備一杯黑芝麻豆漿，

舀一匙奇亞籽，

讓奇亞籽膨脹的特性先吸收水分，

因為吸收了水分的奇亞籽，

高纖維的特性，

讓我的腸胃中，幫助減緩澱粉轉換成醣的速度，

而且口感就像是果凍一樣的Q彈!

加入奇亞籽之後，

我想要讓這個飲品的口感更好，

我會磨碎一點點核桃，

讓核桃的香味融入豆漿當中!

再加上一點點蔓越莓乾!

酸酸甜甜的滋味，

搭配上堅果和芝麻豆漿的香氣….

加上奇亞籽有點類似山粉圓的口感!

真的很順滑….

古阿茲特克人都是直接把奇亞籽當作主食，

因為奇亞籽不僅有飽足感，

而且還有還有維生素B1.B2及B3等等的營養素，

營養密度是非常高的一款神奇種子!

最簡單也最棒的奇亞籽吃法…

我覺得是自己在家 簡單擠一杯檸檬汁…

酸酸甜甜的口感

搭配上奇亞籽吸水膨脹之後，

有滿滿的飽足感，讓我覺得自己手做的一杯健康飲品，

比外面手搖的飲料更棒!

非常古溜的奇亞籽，

加在飲料中品嘗，

讓原本平淡無奇的飲料，

口感多了有趣的變化，

滑溜溜的顆粒感，

不知不覺就滑進了喉間，

好想要一口接一口，

比喝珍奶還要過癮耶!

但是健康度卻是滿分喔!

我愛上了這個「超級食物」了!

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