目前分類:韓式料理 (6)

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我在去胃的路上等你,你趕快來。

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韓國人最愛吃烤豬五花,烤豬五花也從朝鮮時代一直到現在的韓國,也漸漸的變成一種飲食文化傳統,韓國烤肉主要有兩種方式,一種是炭火直烤,另一種便是銅盤加熱。韓老二走的是韓式銅板加熱的方式,這種加熱方式又有分兩種,一種是板面傾斜,讓烤的油花直流的肉脂,朝較低的一側滴油。另一種則是圓盤狀,韓老二就是用這種上頭有小洞,讓油脂自己流乾的銅盤,火侯更好控制。

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我已經準備好要大口吃肉了,摩拳擦掌了,先是看到韓老二一桌擺滿的小菜,烤肉一定會有的就是生菜、三種醬料(麻油鹽、辣醬、烤肉醬),還有搭配韓國烤肉的必殺技,就是洋蔥、大蒜、和生辣椒。

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還好我們來得早,搶在韓老二營業一開始就衝進來,所以我們選了一個舒適的位置,然後準備開始點餐,韓老二桌邊都有服務鈴,需要什麼都能很快速的提供。

擷取

今天完全就是為了豬五花來的,所以馬上就點了一份韓老二鹽烤豬五花(厚)NT$340除了豬五花,好像有點少,再來一份韓老二鹽烤霜降豬NT$380,還有烤肉絕對不能錯過的頂級鹽烤牛五花NT$380頂級醬燒和牛牛肋條NT$380

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▌台北 復興南路韓國縫隙拉麵 ▌薇拉小公主撿到寶推薦 • 甚麼 ?? 韓國冠軍品牌拉麵買一送一 ? 怎麼沒人跟我說? 甚麼? 還送霜淇淋 ?  

 

 

縫隙拉麵 Teumsae(台灣一號店): ▌台北 復興南路 • 韓國縫隙拉麵 ▌薇拉小公主撿到寶推薦 • 甚麼 ?? 韓國冠軍品牌拉麵買一送一 ? 怎麼沒人跟我說? 甚麼? 還送霜淇淋 ?

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▌台北 • 韓老大 ▌薇拉小公主追試營運店• 不飛韓國也能吃到首爾奉天海鮮九層塔的台灣版 + 澳洲M9壺漬牛肋肉 +燈泡咕嚕咕嚕飲料
 
 
韓老大 韓式燒肉 한으뜸:▌台北 • 韓老大 ▌薇拉小公主追試營運店• 不飛韓國也能吃到首爾奉天海鮮九層塔的台灣版 + 澳洲M9壺漬牛肋肉 +燈泡咕嚕咕嚕飲料
 
 
東區隱藏小角落又出現一間韓國風海鮮+燒烤店啦 !
而且身為老大的人, 沒有三兩三,怎麼能到台灣 ???
韓老大有三寶 ,
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東區露營TKK Camping ▌薇拉小公主偷偷跟你說•我現在正在忠孝東路上露營ing ..
 

 
又發現一間才新開幕的特色餐廳,在東區街頭餐廳的一級戰區,新開了一間最夯的露營餐廳 TKK  Camping
 
近年來超流行的露營熱,在台灣也掀起一股風潮,TKK 餐廳是和台灣頂呱呱集團合作的2016熱門韓國料理餐廳之一,整個裝潢設計就像來到
野外一樣,感覺用餐也可以像角色模擬一樣充滿新鮮感。尤其,還可以在熱鬧的忠孝東路上享受這一種鬧中取靜的虛擬現場 ,實在太難得了 !

和魷魚大叔算是同一集團的TKK ,前者是走工地頹廢風格,後者是營造自然又優閒的野外露營風。而且老闆在裝潢上下足了功夫,有露營必備的風向旗….

 

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慶州館生醃醬蟹 ▌薇拉小公主發現 • 台北街頭老首爾最懷念的家鄉味

 

 

韓流風超強 ...

雖然在台北街頭能找到, 

但真正口味道地,食材有老首爾影子的卻是屈指可數而已 

隱藏在台北復興北路上的慶州館 , 

最推薦的就是生醃醬蟹這道料理囉 ! 

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西門町韓式肉倉 ▌薇拉小公主推薦 • 肉倉 고기창고 適合喜歡大口吃肉• 大口喝酒的朋友 (無海鮮版本)

 

 

 

喜歡大口吃肉•大口喝酒的朋友 , 

在熱鬧的西門町,

有一間價格還算合理的韓式肉倉 ,

薇拉某天在逛西門町的時候 ,

突然抬頭一看,

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