薇拉。 Vera

【宅配 滷湯麵】是從餐廳端來的嗎? 一碗在家裡就可以開動的牛肉麵。

我實在很愛吃牛肉麵，

簡單說，

這就是一個好喝的湯，

加上軟嫩又帶點嚼勁的牛肉，

再搭配上彈牙有勁的麵條，

不僅僅覺得很滿足，同時也可以飽餐一頓。

這包滷湯麵，千萬不要小看內容物，

我一開始也是抱持著同事開團+1的心態，

買回家煮煮看，

沒想到一吃就驚為天人。

一包滷湯麵有兩人份，

兩包滿滿的大湯包，

這是幾乎可以跟眾多牛肉麵店媲美的湯頭，

還有手工麵條兩包，

以及畫龍點睛的辣醬包。

這包麵體，

是東發意麵，

打開包裝都還能看到像是現做的麵條一樣，

還有滿滿的麵粉沾在麵條上。

抓鬆麵條，

等等下鍋的時候比較不會沾黏。

看到這碗麵，還沒煮熟就已經很誘人了!

一餐兩人份剛剛好，

份量超紮實，

幾乎是麵攤的大碗麵的份量，

男生也可以吃得非常飽。

湯包我沒有退冰到完全解凍的狀態，

就準備下鍋了，

因為打開包裝就聞到淡淡的牛肉香味飄散出來，

我好像已經沒有耐心等到它解凍耶!

滾水大約2~3分鐘就可以煮滾，

等到煮滾之後再下麵條，

像我比較喜歡吃稍微硬一點的口感，

麵條下鍋之後我大約再煮 2~3分起鍋了 。

這個牛肉真的是非常大器，

幾乎有我1/3手掌大吧，

而且軟爛卻帶有嚼勁。

光是牛肉就有8~9塊不等，

煮完兩人份，有一種吃到很撐的感覺。

真心建議只要丟幾株小蔥花下去，

湯頭美味大升級，自己在家裡就有冠軍牛肉麵的感覺了。