薇拉。 Vera

冷萃咖啡Cold Brew Coffee 聽起來很專業,

其實在家裡就可以輕鬆自己製作一杯沁心的完美風味,

現在冷萃風已經是深受許多上班族和親子族群的喜愛,

除了很方便之外,

也能自己動手做出一杯喜歡的飲品,

因為我最近入手這款FUJI-GRACE富士雅麗 經典冷萃壺,

把冷萃冰釀咖啡變得很簡單! 

我平常在家裡,或是外出玩耍郊遊,

都離不開茶和咖啡,

有時候我都是用神農氏嘗百草的精神,

在外頭買一些新的咖啡來嘗鮮,

或是嘗試不同的茶品,

但有時候片尋不著一品適合自己的風味,

還不如在家自己沖泡,

這個FUJI-GRACE富士雅麗 經典冷萃壺,就變成是我離不開的秘密神器,

因為這個 冷萃壺什麼都能沖泡,

不論是冷萃咖啡,或是冷泡茶,

或是水果茶,養生茶等等.....

我今出門去玩耍了....

今天來到了樹林裡,天氣好熱,

唯美的竹林怎麼能不搭配上一壺沁心透涼的高山烏龍呢?

昨晚我在家裡就先泡好了,

我用這個經典冷萃壺1100毫升直接泡開一心二葉的高山烏龍,

你知道這個親手冷泡的茶品,在這麼熱的天氣喝起來,香氣有多麼格外的清新芬芳嗎?

這個冷萃壺有足足1100毫升,帶出門真的是很足夠,

特別是這種大熱天!
 

真的很簡單,

我不懂茶道,

但是冷泡茶湯就是這麼簡單,

我大概用1:100的比例,

讓冷萃茶自然地以冰箱低溫的方式慢慢萃取，

讓茶葉慢慢展開,一整晚過去了,

一壺冷萃的茶湯就這樣完美的製作完成!

真的很好喝!特別是簡單又方便,在家親手就能做!

帶出門,上班帶上一壺,方便又健康!

而且這款富士雅麗冷萃壺的設計是 #細緻長形濾網 ,

而且 #密封防漏 完全不用擔心是不是會有漏水的問題!

冷萃比例做法分享：

我先準備好富士雅麗冷萃壺,

容量約1000ml的長溫水

冷泡茶的比例,可以個人喜歡的風味調整,

茶葉部分則以1:100的比例,使用約5g~8g茶葉量,

再放置冷藏冰存約2~8小時即可。

剛剛說到冷萃咖啡,

我忘了我是從甚麼時候愛上這個的,

以前我總是到連鎖咖啡廳買一杯冷萃咖啡,

感覺一天的活力,就是從這一杯開始,

現在我都用這款冷萃壺,

一滴一滴的萃取出咖啡的滋味。

冷萃咖啡作法分享:

若選擇冷萃咖啡的話，我通常會將咖啡豆研磨至刻度4 (小飛馬600N - 刻度4)，

如果是手磨則可嘗試選擇「粗或中研磨」的咖啡粉，

再以1:16~18 左右的比例(熱手沖的咖啡粉水比通常是1:15,冷萃我個人比較喜歡稍微再濃郁一點)，

最後將咖啡冷泡於冰箱靜置8～12小時即可。

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有了這個冷萃壺,

讓我在生活中想要隨時喝杯冷萃咖啡都變得很簡單,

這款是透明的玻璃瓶身，美觀又兼具實用，而且冷萃之後直接簡單放在冰箱,

隨時都可以多次的添加使用量回沖，真的好方便。

這款直接當水瓶使用也好看。

特別修長的瓶身，和人體工學的設計,讓倒水弧度佳且不易外滴漏,而且直接手拿也很順手!

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有時候帶著小孩出門,

我會前一晚先做好一壺水果茶,

甜甜的滋味,小孩很喜歡！

這款冷萃壺細長又細密的濾網

讓我不僅可以沖泡咖啡和茶葉,

連水果茶都不用擔心果渣會殘留,

尤其是我們特別喜歡喝紅棗枸杞茶,

大家都知道泡過枸杞茶的渣渣,

很碎軟,超難處理,

這個細密的濾網,直接百分之百的過濾,

讓小孩喝到最清澈又甘甜的水果茶!

這真的是一款居家必備的冷水壺，

特別是親子出遊，

上班族的私人抽屜，

有一壺1100毫升的咖啡或茶，療癒一整天。

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