薇拉。 Vera

【濯濯燒酎】25%狂野的蒸餾酒精，既是優雅也能奔放，啜飲一口充滿格調的燒酎。

燒酎是清酒嗎?

以前我不知道，

喝完這瓶我就懂了，

今天收到喬遷之喜的驚喜小禮物，

想說大家都沒有要開車，

所幸今晚就來開這瓶濯濯燒酎。

酒的製造可以很簡單的大分為兩類：釀造酒和蒸餾酒。

燒酎是屬於蒸餾酒的一種，

釀造酒，就是把穀類或水果裡面的澱粉或糖類，

經酵母菌發酵後將糖分轉為酒精的飲料，像是清酒、啤酒、葡萄酒等；

燒酎蒸餾酒，是利用水跟酒的密度不同，

將釀造酒的原酒再蒸餾，吸出酒精後製成。

 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康 ※

我以前都會把清酒跟「燒酎」搞混，

這次實際喝過令人讚嘆的濯濯燒酎，一次就把味道深刻的記下來了。

 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康 ※

濯濯燒酎是選用高甜度玉米與獨家秘方酵母菌結合，

整果過程是以18道職人工法蒸餾，

讓全部的玉米完全融入，

再利用工法的蒸餾萃取把整個香味發酵濃郁剔透的燒酎。

 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康 ※

再加上清酒的酒精濃度通常在 15 度左右；

但是燒酎的話通常酒精濃度就會在 25 度上下。

 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康 ※

所以這款酒更加適合把它當成調酒的基酒。

 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康 ※

所以這款酒更加適合把它當成調酒的基酒。

一般我們知道的六大基酒分別為：伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、白蘭地與威士忌。

但是燒酎當作基酒，會比伏特加或是琴酒更多一股濃香，

這股香味就是來自於蒸餾的玉米。

 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康 ※

基酒的意思是「調酒基底的酒」，也可以說是調酒的核心。

我很愛咖啡，

我也愛酒，

我常常在想?!?!

可以有愛爾蘭咖啡，

為什麼不能創造一杯屬於我自已的酒香咖啡呢 ?!

 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康 ※

我用日曬的耶加雪菲，

這是一款循著熱度上揚，

同時把咖啡的的香氣和果香與花香詮釋著恰到好處的咖啡，

既是優雅也能奔放，

但是這份奔放中，

我想要再多一點狂野，

所以我加了燒酎。

燒酎蒸餾出的25%狂野酒精，

剛剛好的咖啡因，

這是一種清醒的酒醉，

我在家裡很少斷片，

但是這一股咖啡因中的燒酎香，

口感太奇妙，

會很想要一口接著一口，

上一秒感受到舌尖上的既是變得非常醉酒，但同時也非常清醒，有趣吧？

 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康 ※

在我們的腦袋裡面，會有一種成分叫做”腺苷（Adenosine）”，

這個成分會在我們的中樞神經逐漸累積，

累積多了，就會讓我們感到疲倦、想睡覺。

我們用身體學的角度來看，

咖啡因，作為一個中樞神經系統的刺激物，

主要就是通過阻斷大腦中的腺苷受體，

有效的阻止大腦中昏昏欲睡的信號。

不會喝酒的千萬不要嘗試。

 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康 ※

我覺得我愛上了濯濯燒酎，

因為千變萬化的口感，

讓我覺得它不再只是蒸餾出來酒器芳香的一壺燒酎，

而是一種品酒的格調!

 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康 ※

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