薇拉。 Vera

【和平壽桃】你是豬喔，我就是豬，可愛到你捨不得吃我，帶我回家。

很多時候生日會買生日蛋糕，

但是下次姊妹生日，

我想要KUSO一下用壽桃來慶生，

壽桃不在只是神明拜拜才能用，

很多新生兒回禮，也越來越多人用壽桃。

小豬造型包

屬豬的朋友就送這款吧!

怎麼這麼討喜?!?!

我都跟老公說，

你長得好像他喔，

超可愛的，好想要一口吃掉，

然後就被白眼了….

和平壽桃的產品其實都很健康，

可以說是台灣手作達人，

因為食材都是運用健康的竹炭粉、天然紅麴、台灣大甲芋頭做成的。

我喜歡包子或是饅頭的原因，

其實就是因為方便，

因為放進電鍋，

加熱就有熱騰騰的可以吃了，

外鍋我放大約米杯8分滿的水，

很快就可以上桌了!

小豬造型包單顆的重量約45~60公克+-5%，

我最愛的就是小豬裡面的芋頭內餡，

好綿密啊!!

撥開之後的香氣，

會不會太驚人，

好香的芋頭啊!

外面賣的很多包子，

有些內餡都比較少，

外皮很厚重，

感覺吃完內餡之後，

卻只剩下外皮，

呃!!!好讓人無言的口感…

但是這款小豬造型包不但好可愛，

而且外皮和內餡的比例剛剛好，

吃到最後一口，

都還是外皮和芋頭完美的搭配!

這個小豬包真的是會讓我吃到最後一口，

還沒吞下，

就想要伸手再去拿一顆!!!!

我好貪心啊!!!!

那幹嘛這麼好吃?

黃金龜

在日本，「御守」是「守護」的意思。

而且日本的傳統，也會把錢龜、福蛙、鶴等當作是福氣的象徵!

這個黃金龜包子，

造型很討喜!

感覺是把福氣吃進來的感覺!

黃金龜的大小大概35~40公克，

直接用電鍋蒸真的很快也很方便。

奶黃的餡料一點也不馬虎，

我喜歡這個濃濃的香味，

而且不死甜!

外皮有淡淡的甜感，

這包子吃起來真的一點也不單調!

迷你桃

迷你桃是給身邊的人最好的祝福，

就像是小時候常常聽到的故事，

蟠桃就像是最珍貴的禮物一樣。

以前看宮廷劇，

也常常看到御膳房做出這些精緻的甜點!

現在在家就可以吃到這麼像棉花一樣柔嫩的造型包子，

真的是一種享受!

包子類的點心我比較喜歡用電鍋蒸，

因為蓬鬆的外皮可以因為水分的關係更鬆軟!

而且內餡是用萬丹紅豆慢慢熬煮而成的，

這個綿密的口感，

真的有種家裡就是御膳房的享受呢!

福圓圓

這個看起來老派，但是吃起來卻非常迷人的中式甜點福圓圓，

也是用高屏在地紅豆，

紮實又甜蜜的口感，

真的是吃一口就欲罷不能!

電鍋蒸的福圓圓，

一樣的蓬鬆柔軟!

但是今天因為出門趕時間，

我試著用微波加熱，

我在表皮稍微用上一點點水分，

避免微波之後太乾!

雖然比較起來電鍋蒸的更好吃，

但是趕時間的時候，用微波也是一種選擇，

紅豆的內餡，一樣飽滿，

口感一樣很圓潤!

真的很不錯!

小雞造型包

小雞造型包的內餡完全不同，

是綿密的紅豆內餡，

我原本擔心會太甜膩，

一顆會吃不完，

可是我錯了!

這個紅豆不大甜，

如果說手搖飲料5分糖覺得還太甜的話，

這個紅豆，

以我自己對甜度的辨識度，

也許就3分糖的甜度吧!

用紅豆提香，

整個小雞造型包的口感因為紅豆的綿密變的滑順，

而且這個紅豆是帶點濕潤口感的，

不會覺得沙沙感太厚重。

原本想留一些等老公下班回來再蒸，

大家一起吃，

當成飯後甜點，

但是有一種胖是老婆覺得你胖，

我戒掉這個念頭了，

老公吃飯就好!!!!

甜點這種艱難的任務，

身為老婆本來就應該先挺身而出，

而且長的這麼可愛，

比較適合我!

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