薇拉。 Vera

【大加富生  燕米+燕米麵】 O Canada Naturals 我跟你說這個真的很好吃，全部都是加拿大空運來台，而且非常健康!!!

我很不愛吃白米，

可是我卻喜歡上這款燕米，

我很愛吃冬粉，

可是我現在更常吃燕米麵 。

這個燕米麵，比我在菜市場買的生拉麵還要有彈性 。

這個燕麥粒比傳統的白米更好煮，

因為這用了獨家脫糠技術製成的….

不僅高纖、高蛋白、高飽腹感，

而且素食的人也可以盡情享用喔...

(一罐340g, 也有600g喔!!!!全家人一起吃)

我雖然不愛吃白米，

但是我很愛吃糙米，

我喜歡那種穀類原始的口感，

而這款燕米，

就剛剛好保留了那股天然的穀類味道，

一種像是走在田埂間，

聞到一股從風裏傳來的沉著香氣….

其實我們人體如果吃太多澱粉類的食物，

對身體可能會加重負擔!

但是用「全穀類」替代精緻澱粉，

不僅僅健康，

而且口感還更好喔!

早餐
O CANADA 燕米+黑糖磚+綜合水果+一般燕麥

以前早餐我會自己泡一碗燕麥片來喝，

然後再加一點點水果，

現在有這個燕米讓整個口感更有彈性了喔!

前一天晚上

我就換先把不用浸泡的燕米放到電鍋中，

大概是以燕米:水=1:1.5左右的比例，

然後預約隔天早上完成煮飯的時程

起床就可以吃到口感會很Q彈的燕米了!

把燕麥倒進煮好的燕米，

均勻攪拌，

趁著熱氣，同時放入黑糖磚，

這時候溫暖人心的早餐再搭配上水果，

就是一份營養的早餐囉!

 燕米山藥泥粥

放假的午餐時間，

總是會自己想弄點好吃的又營養的食物，

來互補一下上班時間三餐不正常的外食習慣!

我超級無敵推薦這道料理，

又健康，又好消化，

重點是連湯都會喝光光的一道菜喔!

燕米完全不用浸泡，

放到鍋中烹煮，

同時先準備好山藥切塊，

然後循序放入鍋中!

慢慢的攪拌鍋底，

這時候軟嫩的山藥會慢慢釋出泥狀的質地，

大約煮15~18分鐘

原本清澈的湯就變成非常營養的濃濃山藥燕米粥!

隨著再把肉羹放進鍋裡，

肉羹本身的香味，

會跟山藥泥融合再一起，

這時候整個廚房都已經香噴噴了 !

最後再把剩餘的調味料一起放進鍋中，

就可以起鍋囉!

 義式海鮮活蝦燕米麵

海鮮搭配上高β-葡聚醣、 高纖 、高飽足、低卡的燕麥麵 ，

我只能說是絕配了!

我找不到其他名詞了!

等我翻一下辭海…..

我真的不誇張，

我超建議把這款燕米麵當成義大利麵來煮，

它的彈性跟嚼勁，

真的吃過一次就會上癮，

這麵條完全不會軟爛，

而且還能充分的吸收湯汁，

我以前煮過失敗的義大利麵，

就是湯汁歸湯汁，麵條歸麵條，

感覺兩個互不認識…..

用大加燕米粉、小麥粉及鹽製作而成的燕米麵

還可以增加我們體內的菌叢平衡喔

還能減緩醣類的吸收…

真的是又好吃又健康!

直接滾水先把燕米麵煮熟，

大約7~8分鐘，

當然可以依照自己軟嫩度的喜好調整喔!

另一個鍋子同時滾水煮新鮮的蝦子 !

大概滾水之後1~2分鐘….就可以撈起囉!

這時候同時先把燕米麵的鍋中加入海鮮湯塊和雞粉調味，

同時攪拌均勻，

接著把撈起的蝦子倒入瀝完水的燕米麵，

最後拌上適量的香辣油，

整個香噴噴的海鮮活蝦燕米麵就完成囉!

這個海鮮的蝦味搭配上少許的 香辣油，

唇齒間還能聞到遍遍傳來的穀物香氣，

這是吃義大利麵嚐不到的獨有味道，

而且充滿一股微辣的飄香，

拌過香辣油的蝦子有一種好像是避風塘炒蟹的香味，

當 然這跟選擇的 香辣油也有關係囉!!!

更棒的就是搭配這款燕米麵，

因為這個口感的香滑，

會因為少許的香辣油，變得更加滑順，

而且麵條絲絲分明，

帶入口中的味道，

舌尖還能飄散一股海鮮的味道，

這個燕米麵在我心中完全戰勝了義大利麵和日本拉麵了 !!!!!

燕米不是*無麩質*食品，請麩質過敏者斟酌食用 !

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