薇拉。 Vera

【網路熱議水餃王冠軍！ 】蝦餃貨 ，十大爆紅人氣冷凍水餃上菜了!

這個蝦餃貨，

完全無添加味精，

我最愛的就是橘色跟紅色的包裝啦 !

橘色：鮮肉系列

綠色：素食系列

紅色：海鮮系列

紅色系列是我最愛的海鮮系列，

橘色是擺吃不膩的鮮肉系列。

蝦餃貨在台北永春路算是滿有名氣的一家水餃店，

最主要的還是料多實在。

像我食量算中等，

吃6顆就差不多9分飽了!

我也常買蝦餃貨的水餃，

其實是因為煮水餃真的很快又方便，

肚子餓的時候，

大家都不用等太久，

而且蝦餃貨水餃口味很多，

今年十月份還會有蘿蔔水餃上市，

在農曆過年期間，

也會推出限定的五福臨門活動!

包裝的方式是夾鏈袋設計，

想吃多少拿多少，

很方便啊!

這包橘色系列是鮮肉高麗菜口味，

我個人很愛高麗菜的口感，

香香脆脆的，

蝦餃貨的水餃，

用黃金比例，

把豬絞肉和高麗菜均勻攪拌成內餡，

香脆的口感中，

帶有一點點肉末的香味 。

在包裝的袋子後面，

也有貼心的寫上煮水餃的兩種方式，

除了用冷水煮水餃，

還可以用溫水，

最重要的動作就是加入一點點鹽巴!

等水餃浮起水面之後，

就可以起鍋了!

我一定要隆重說一下這個餃子皮，

餃子好不好吃餡料很重要沒錯，

但是餃子皮也是一大重點!

餃子皮的摺印，

太薄容易在煮完之後，

水餃皮顯得軟爛，

手工水餃皮包的不均勻，

那口感也會有差!

蝦餃貨的水餃，

厚度都抓得剛剛好!

煮熟之後的水餃，

其實水餃皮是很Q的!

這個鮮肉玉米的口味，

多了玉米的香甜，

玉米咀嚼的時候，

口感有一種空氣感!

加入玉米的水餃，

其實也有這種感覺，

啵啵啵的口感，

每一口都會多了玉米的香氣，

滿不錯的!

這個玉米的口感真的很軟嫩，

和豬肉末的口感，

搭配起來很會多 了一種甜甜的香味!

這包口味是吻仔魚高麗菜，

這是我吃過最奇妙的水餃口味，

吻仔魚本身帶的鹹味，

剛好讓淡淡的高麗菜，

多了一股自然的鹹味!

每一顆水餃，

都是渾圓飽滿的內餡!

水餃最好吃的除了餡料，

就是這個軟嫩香Q的水餃皮!

我很喜歡吻仔魚高麗菜的味道，

吻仔魚完全不會有腥味，

反而是增添了高麗菜清甜的味道。

尤其是，

吻仔魚的口感，

有一點點嚼勁，

高麗菜帶點脆度，

比一般的水餃口感還要更加豐富!

只要沾一點點微辣的辣醬，

就會非常好吃!

川燙之後的水餃，

晶瑩剔透的外皮，

散發出香氣奔放的味道!

整盤水餃切開有吻仔魚還有玉米，

滿滿的高麗菜加上豬肉末!

天呀!這香味….

超級香的。

不論是午餐或是晚餐，

就算是趕著上班的早餐，

蝦餃貨的水餃，

真的是又方便又美味喔!

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