薇拉。 Vera

【費思茶】FAITHTEA西門町職人手搖，就是要任性吃草莓，IG爆愛心的網美牆。

西門町新開的職人手搖，堅持手工的費思茶公司，堅持引領"食"尚，直選台灣在地優質手採好茶。

冬季草莓系列飲品，任性的堅持現打，一定要喝到有質感的手搖飲。 淡灰色系的店裝風格在街道中特別顯眼，整個牆面超IG，有一種復刻的質感。

下午時段，幾乎隨時店門口都站滿滿的等待人潮。

飲料不是只有豹紋系的超濃黑糖珍珠拿鐵，還有冬天的粉紅勢力-火紅草莓。

▼草莓抹茶冰沙NT$80

冬天就是要草莓，這杯冰沙就算冬天喝也很過癮，費思茶公司嚴選日本進口抹茶粉，加上全部都現打的草莓，滿滿的一杯冰沙喝的到草莓的果粒感，超爽口，冰砂就是要這樣喝。

整個多到滿出來的草莓，誰家的手搖敢這麼兇猛的加超多草莓 ?

▼草莓烏龍芝士奶蓋NT$70

千變萬化的奶蓋茶是一個手搖的流行趨勢，費思茶公司的草莓奶蓋，厚奶的奶蓋口感，不像一般手搖店使用敷衍的奶蓋粉，費思茶堅持使用紐西蘭鮮奶，在奶蓋上添加一點安佳起司柔和奶蓋本身與鮮奶油煉乳的奶香味，像千層蛋糕一樣，用純手工攪一萬下，讓口感超綿密。

沒有大量的糖侵占味覺，還有一點喜馬拉雅山海鹽淡淡的鹹味，襯托得奶味更加濃厚，非常新奇的感受。硬度介於奶泡與奶油之間的奶蓋，二者結合，再加一點點鹽，味道能用驚艷來形容。

喝奶蓋最過癮的就是用嘴抿一抿，嗒足奶蓋的香味，最好是整個嘴唇都沾滿奶蓋的泡泡，好戀愛感喔，再用吸管直插茶底，喝到底層的烏龍，舒爽清新又解渴。

或是喝到一半的時候，把草莓烏龍芝士奶蓋攪拌均勻，奶味+混合著烏龍香氣又會是另一種完全不同口感的茶味哦。

▼黃金蕎麥奶茶NT$50

營養價值超高的蕎麥，真心沒看過其他手搖店把蕎麥當作基底，做成奶茶的，這也太新鮮了吧 ?!蕎麥的香氣穿過奶茶，飲料控一秒被療癒。好香啊!充盈著細膩的蕎麥香味，會一直想要深呼吸!

餘韻帶出清爽的甘甜之味，甘醇爽口沒有死甜的膩感唷!!

整體來說，費思茶的飲品都很驚艷，尤其我喜歡淡淡的微糖就好，這種甜度剛剛好搭配上香甜的奶茶，口感很順滑輕盈，真心覺得好喝。

西門町是手搖店的戰地，費思茶很容易脫穎而出除了真的整家店都很有設計感之外，費思茶的飲品是真的滿扎實的口感，可以感受的到店家對食材的用心，現代人的嘴其實都很刁 ，好不好喝，第一口就知道 ，我覺得費思茶給人的感覺是，就像自己在為自己調一杯飲料一樣，所以喝得很安心，也喝的到真材實料。

費思茶

地址： 台北市萬華區昆明街102號

營業時間： 10:30

電話： 02 2388 0608