薇拉。 Vera

 

食藝石頭火鍋 交通資訊

 

位於台中民權路上的食藝石頭火鍋-民權店,

開車或是搭乘交通工具都非常方便。

 

🚗自行開車 : 導航食藝石頭火鍋-民權店 , 停車場Times 台中美村路停車場 。

🚌大眾交通: 台中324,300,86,305,302.304,323,27於臺灣大道原子街口/ 臺中教育大學下車。

 

 

食藝石頭火鍋-民權店。原梅川老店(傳統現炒火鍋)
店址 :台中市西區民權路215號2樓 (Google)

 

食藝石頭火鍋 店內環境

 

我自己很愛吃石頭火鍋, 因為石頭火鍋爆香之後的味道, 就是比一般火鍋香上一倍, 冬天來一鍋真的是大呼滿足啊!

 

聽說, 食藝石頭火鍋的前身是梅川店, 搬了新家之後, 店址遷到了現在的臺中民權路上。

總共兩層樓高的老宅懷舊風, 

老闆堅持環境的氣氛要到位, 吃東西的氣氛才會上來.....

 

所以一走進食藝石頭火鍋的一樓, 彷彿像走進50年代的老台灣。

隱藏的食藝石頭火鍋, 熟客都知道, 直衝上二樓就是座位區了。

 

但是通常第一次來到食藝石頭火鍋的客人,

都會在一樓拍個不停, 

我就是屬於那種拍不停的客人....................

就真的很好拍嘛!!!

復古風的色彩通常是濃烈和引人注目的, 而石頭火鍋的香味一樣是濃烈和引人注目的!

我從一樓大廳就可以感受到了。

尤其是一樓,轉角處有一座可愛又迷你的小銅像, 這是小老闆。

可愛吧!

我兒子覺得找到朋友了!

衝過去拍照了!

 

 

走吧!

我們走樓梯上二樓吧

(嬰兒車建議停放在一樓的樓梯下方置物區)

食藝石頭火鍋 豐富菜色

 

我實在是餓了!

這香味讓我更餓!

 

食藝石頭火鍋的爆香四寶,

是讓我一進到店裡就聞到香味的秘密武器

 

 

走上來二樓就更香了! 

香到我都還來不及選要做哪一張椅子, 

來坐在「發」上面好了!

 

 

 

食藝石頭火鍋就是這個加了白芝麻的柴魚爆香四寶之一,幾乎是香遍了整條民權路上了,

很多路人都是聞香上樓的!

老闆專業的桌邊爆炒,

我根本來不及拍照, 因為太香了, 香到忘我。

老闆在冷鍋的時候會先放入小魚乾跟蝦米，

 

這時候我已經聞到香味了。

下一秒麻油下鍋了, 

天啊!

這香味, 讓我忘記我今天有帶兒子出門吃飯!

太忘我了啊!

我今天真的是選對餐廳了!

火鍋就是要色香味俱全, 聞的滿足, 喝的滿足, 吃到更滿足才是火鍋的真諦啊!

 

 

餐廳內部採自助式取菜, 

冰箱內部的菜色真的非常多。

 

依照盤子顏色計算價格,

有蔬菜、火鍋料、豆製品等。

 

兒子自己熟門熟路的在選要吃甚麼?

我們家其實很常吃上火鍋店吃飯, 

石頭火鍋更是頻繁, 

說真的食藝石頭火鍋真的是少數值得回訪的口袋名單之一!

湯頭實在又鮮甜, 不油膩, 食材新鮮, 價格親民, 而且餐廳氛圍又很懷舊, 用餐環境很舒服。

 

 

 

走到醬料區也有麵食類可以選擇

牆壁上有很多建議的調味調搭配方式, 大家可以參考。

 

調味料區,

推薦必點老闆自製沙茶醬 (喜歡吃還可以外帶一瓶$160)。

 

 

必點 :火鍋肉品 , 海鮮, 魚類可以看牆上點菜, 

特別推薦鮮蚵, 真的是又大又飽滿啊!

 

必點 :火鍋肉品

火鍋肉片的份量很有誠意,

幾乎是一般涮涮鍋店的基本份量了!

必點 : 千張 豆腐皮

這是一吃成主顧的菜盤,

薄片狀的千張、含水量低, 涮入鍋中, 吸飽湯汁, 再沾上老闆特製的沙茶醬,

我的老天鵝啊! 

好吃到六親不認啊!

 

 

 

必點 : 炸魚皮

這是

 

食藝石頭火鍋也是素食, 寵物友善的餐廳, 

菜色餐點有非常多素食朋友也會喜歡的喔, 

很多涮涮鍋店的素食鍋, 可能就是菜盤一大盤這樣, 

但我發現食藝石頭火鍋的豆製品相當多, 而且每一樣都超適合煮火鍋的!

吸飽湯汁, 唇齒留香啊!

 

而且食藝石頭火鍋的老闆相當熱情喔, 

還有可愛的小老闆, 

可以說是整體的用餐環境都很不錯, 

這次我們點的菜並不多, 

主要也是因為人數少, 但我已經把食藝石頭火鍋收藏到我的口袋啦!

下次一定要揪一桌來吃!

這裡超適合聚餐的啦!

 

 

 

店家資訊