【桃園 火鍋推薦】蘆竹 佑一鍋 超平價，冬天進補一人一鍋，配料跟一般小火鍋店都不一樣。
晚上覺得肚子有點餓，
這幾天又剛好天氣有點涼涼的，
十月底的天氣，
很適合吃鍋。
桃園大竹路上，
佑一鍋剛好開到晚上10點，
原本想說叫個 foodpanda 直接外送，
但最後還是想說直接到店裡吃，
因為還有飲料吧免費無限吃到飽耶!
這時間點來，
店裡大概還有6~7成的客人坐滿，
現在的這種社區型起居飲食的店，
都是要CP值夠高，
東西還要夠好吃，
才能生存的久，
這間佑一鍋從去年2019年底開到現在也快一年了!
生意還是很好。
飲料吧無限自助喝到飽，
還有白飯免費供應!
重點是這一區我很愛，
幾乎想的到的沾醬都有。
火鍋必備的大蒜，
吃一口會爆火的生辣椒，
還有洗得非常乾淨的青蔥，
豆瓣醬等等….
我只能說這個醬料區很有誠意啊!
我這樣會不會太過分?!?!
就覺得吃小火鍋沾不同的醬料，
蠻享受的啊!
每一口都可以吃到不同的口感!
我們今天兩個人來吃，
剛好可以點兩鍋不同的口味，
但是吃完之後，
我們兩個一致認為，
其實點一鍋就好了，
這配料真的有點多，
一人一鍋吃的我好撐啊!
隨時都是加熱狀態的小火鍋，
也可以隨時加湯加火，
我超推薦一定要加湯的!
因為很快就會喝完了，
這湯頭真的很實在!!!!!!
鱸魚藥膳鍋 NT180
配料:2~3塊超大無刺鱸魚、丸子、杏鮑菇、金針菇、枸杞、豆腐等等
這個鱸魚藥膳鍋，
老闆說這湯頭是用溫補的食材下去熬煮的，
因為不溫不火，
所以像我們女孩子那個來的時候，
或是需要進補的時候，
都可以來一鍋這個藥膳!
有時候冬天太冷，
懶得出門的話，
也可以直接foodpanda。
我個人覺得這個無刺鱸魚沾一點豆瓣醬提味，
整個魚肉的鮮甜會更明顯，
而且豆瓣醬的辣度，
在舌尖上很快就被魚肉的甜味覆蓋過去了!
多了一點點豆瓣的香味!
真的蠻不錯的!
這個鱸魚真的超大一塊，
鱸魚本身就是一種對身體很滋補的魚種，
搭配上藥膳的湯頭，
沒有過分的中藥味道，
熬煮的淡淡的清香，
很順喉，
偶爾喝到一兩顆 枸杞，
尾韻還會有一點點甜味!
這塊還只是1/2的鱸魚而已，
因為太大塊了，
不切一半，還真的不知道從哪一頭吃!!!!
配料還有超嫩的豆腐以及菇類，
這鍋的份量，
以我一個女生大概一餐一碗飯的食量，
其實真的很夠了，
不會像其他小火鍋店，
配料都是火鍋料，
感覺只是吃口感而不是吃健康，
這配料跟湯頭吃完，都不會覺得口乾舌燥，
我自己是蠻喜歡這個湯頭的 !
韓式泡菜鍋(小辣) NT180
配料:自醃韓式泡菜、雞蛋、金針菇、豬肉片、丸子等等
另外這鍋，
因為老公太愛吃泡菜了，
就豪不猶豫選了韓式泡菜，
這邊的韓式泡菜鍋還有大中小辣可以選擇!
蠻貼心的!
(小辣就很辣了喔!!!!!!)
我們額外點了滑嫩雞腿，
還有牛五花!
整鍋的配料真的快滿出來了，
我們今天大概飽到天靈蓋了，
鍋底還剩下一些丸子類 。
其實我覺得佑一鍋的這幾款鍋物真的算是很有誠意的鍋物了!
也難怪開這麼久生意一直都還很好!
我們點了這個滑嫩雞腿，
完全是無骨的，
直接吃就很方便，
而且肉質真的很滑嫩，
放在韓式泡菜鍋裡面煮，
多了一股酸酸辣辣的香甜味道，
好搭喔!
說真的我們吃完這一整隻滑嫩雞腿，
在喝了一碗湯，
其實就差不多半飽狀態了，
這雞腿真的蠻大的!
一口接一口就停不下來啊!
我是肉食主義!!!!!!
這鍋裡面不只有我們加點的滑嫩雞腿，還有豬肉片，
另外我們還加點了油花分布超均勻的牛五花!
說真的，
在一般的小火鍋店，
誰會跟我們講到油花這件事啊!
油花通常是要有一定價格以上的火鍋店，
才會有的等級區分吧!，
但是這盤加點的牛五花，
不只是油花分布均勻，
連肉質都是沒話說，
完全不會柴，
非常的滑嫩!
全部下鍋直接涮肉片，
不用30秒，
就可以直接撈起來吃了 !
還有一人份的青菜!
直接川燙就有滿滿的泡菜香味!
我自己是覺得，
有時候肚子很餓但又不想吃得過多，
選擇小火鍋是比吃涮涮鍋更剛好啦 !
尤其是我吃的這家，
這個湯頭，
完全不會有那種味素很多，
喝完湯整個口乾舌燥一直想喝水的感覺，
反而喝的到很紮實配料去熬煮的湯頭!
像這個泡菜的湯頭，
不會太酸，
辣度也不會辣到胃，
是一種很輕盈的辣度帶一點點酸，
我自己是覺得不會輸給那種涮涮鍋店的泡菜鍋或是藥膳鍋，
而且價格又實在，
有時候一鍋我還吃不完…..
CP值是真的蠻高的 !
商品訊息
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店址 桃園市蘆竹區大竹路425號
電話 03-3139751
營業時間 11~22
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