貓奴必訪 擼貓超療癒【基隆 咖啡廳】豆豆先生與他的阿肥 Mr Bean & Afei ｜商用咖啡豆供應商｜限時買一送一。
我身邊好多貓奴,
我自己則是家裡有養狗兒, 同樣是鏟屎官, 就............官階不同而已。
所以我特別喜歡位於基隆安樂區 安和一街上的 咖啡廳 「名稱是 豆豆先生與他的阿肥 Mr Bean & Afei 」。
豆豆先生與他的阿肥 最吸引我的地方是:
1.貓兒 , 科學無法解釋的可愛度
2.咖啡 , 厲害的手沖, 厲害的豆
3.公益與摩艾, 豆豆先生與他的阿肥，是一家很難得可貴的 浪浪公益咖啡豆品牌，特定品項一磅咖啡，即捐出售價3% 不定期捐出給浪浪保護團體。
還有, 店內好多角落都是我最愛的摩艾, 我真的是愛摩艾成痴了, 剛才在店裡跟老闆聊起摩艾的周邊商品。
這家咖啡廳, 給我的感覺好多, 好豐富。
💖 如果你也愛手沖, 老闆很能跟你聊每一種豆子手沖的基礎。
💖 如果你愛貓, 毫無條件的, 就來吧!
💖 如果你愛摩艾, 能品嘗到咖啡又能欣賞摩艾的地方, 真的不多,就來吧!
💖 如果你認同公益, 而每天都離不開咖啡的話, 就來吧!
豆豆先生與他的阿肥 Mr Bean & Afei 如何前往
位於基隆市安樂區 安和一街的Mr bean & A Fei 豆豆先生與他的阿肥 珈琲制研所,
地點蠻好找的。
🚗 自行開車前往 🚗 可以從中山高交流道下八堵交流道, 依照導航定位, 很好找, 周邊是住宅區, 有路邊停車格。或是定位安和一街新闢臨時停車場, 目前是不收費的 (未來收費標準依照相關單位公告為主)。徒步大約10分鐘左右, 可抵達。
🚖 大眾交通工具 🚖 可搭乘基隆市公車502號線於建德山莊下車, 散步大約5分鐘。
📌 Mr bean & A Fei 豆豆先生與他的阿肥 珈琲制研所
📌 營業時間：週二至週日 09:00至20:30
📌 地址：基隆市安樂區安和一街330巷5-3號
📌 電話：02-24333657
店內環境與喵星人
Mr bean & A Fei 豆豆先生與他的阿肥 珈琲制研所 ,
真的是貓奴必訪 擼貓超療癒 耶。
能想像咖啡香瀰漫在整個空間裡,
然後任由喵星人撒嬌的療癒感嗎?
(黑貓店長——HeBo)
我以前常去台北市某家 永遠客滿的「咖啡廳」,
觀察幾次之後, 我發現大家來這裡都是在跟貓玩,
喝咖啡真的只是咖啡因而已。
完全忘記好好啜飲手沖咖啡的風味了 (但其實咖啡很厲害啦, 只是喵星人更吸引人而已)。
但相較之下,
我更愛Mr bean & A Fei 豆豆先生與他的阿肥 珈琲制研所 ,
因為這裡讓我喜歡的元素更多了。
連我兒子都好喜歡。
(而且Mr bean & A Fei 豆豆先生與他的阿肥 珈琲制研所,
是亞洲知名電商平台評價破萬的知名咖啡品牌,
安樂區的實體旗艦店, 是112年11月才在安和一街正式開幕的品牌旗艦店喔。)
2歲大的孩子, 可能還不知道喵星人不會講中文.........
當我喝咖啡, 我兒子喝奶奶的時候,
喝完時, 兒子還吵著要拿奶瓶給喵星人看 🐈️ 🐈️ ,
跟他說:「你看!!!我已經喝完奶奶了..............🍼🍼 」。
我應該會很常來這裡,
因為我喜歡, 我兒子更喜歡。
而且, 我發現2歲的小男人真的很愛跟喵星人對話耶!
看到喵星人跳高高,
2歲的小男人還正義感使然的制止喵星人說, ❌不可以爬高高。
(哈, 其實小孩還不了解, 這樣才是喵兒的日常啊)
我沒有阻止我兒子跟喵星人對話,
我在這裡, 喝的是一種享受,
我兒子, 喝的是一種增廣見聞。
我喜歡這裡!!!
（還可以拎杯外帶🥡）
今日餐點推薦 (手沖, 輕食)
我被環境吸引了,
都忘了手沖才是今天的重點,
但也許, 待在這裡的一份快樂, 才是重點。基隆首家國際咖啡品鑑師駐店咖啡廳
☕️今日餐點☕️
🥃 肯亞涅里蜂蜜合作社 (淺焙 冰)
🥃 印度麥索黑金磚 (中焙 熱)
🥃 輕食 : 可麗露, 厚片, 義式口袋披薩$80
Mr bean & A Fei 豆豆先生與他的阿肥 珈琲制研所 (基隆公益熟豆商品牌),
跟很多咖啡廳不同的特色是,
豆豆先生與他的阿肥 珈琲制研所, 在烘豆部分非常的利害。
從原料到烘培匠法與風味的調配和設計,
都特別邀請榮獲國際精品咖啡SCA與咖啡品質鑑定師CQI團隊,
所以能為每一粒豆子打造專屬於其特性的烘焙曲線。
我會這麼分享, 並不是因為太愛店貓了,
所以「愛屋及烏」的誇獎Mr bean & A Fei 豆豆先生與他的阿肥 珈琲制研所。
和兒子一起聞著咖啡的香氣。
❌ 愛咖啡的人, 最不能接受的就是將就。
最懊惱的就是沖不出豆子的風味。
我真心覺得我手中這杯
🥃肯亞涅里蜂蜜合作社 (淺焙 冰)🥃 完全是我期待的風味。
我覺得Mr bean & A Fei 豆豆先生與他的阿肥
珈琲制研所 的手沖,
是厲害的!
（店內設備： GABE台製紅外線烘豆機(另外還有烘豆廠在新北鶯歌)，義式咖啡機 義大利進口LELIT)
(我剛在店裡, 還在跟老闆請益, 為什麼我手上的藝妓和花神, 我只沖出了一個寂寞?)
老闆非常熱情, 還跟我說, 來!你把豆子帶來, 大家一起研究一下怎麼沖, 很熱情, 真的。
而且,
我們今天的餐點,
我跟家人一起去,
特地分別點了兩杯風味完全不同的手沖,
品嘗之後, Mr bean & A Fei 豆豆先生與他的阿肥真的都沒有讓我們失望,
肯亞涅里蜂蜜合作社 柔和的黑醋栗酸質, 和最後尾韻帶點甘甜餘韻都表現得非常細緻。
印度麥索黑金磚 的木質茶感, 入口就能感受到, 家人和我喜愛咖啡的風味截然不同, 這風味不酸澀,卻能有均衡滑順的口感。
🥃肯亞涅里蜂蜜合作社 (淺焙 冰)🥃
冰塊 150cc
水150cc
水溫95度
25克
用摩艾透明杯裝著🥃肯亞涅里蜂蜜合作社 (淺焙 冰)🥃感覺好療癒喔。
蜂蜜合作社 是位在肯亞Aberdare山脈的大裂谷冽里產區,
我真的超愛這風味,
慢慢地感受入口優質的果實酸質, 最後在尾韻甘甜餘韻當中品嘗明亮的細緻感。
這是我喜歡的。
🥃 印度麥索黑金磚 (中焙 熱) 🥃
水溫85度
粉水比 1:13
20克
我家人就好愛這杯印度麥索黑金磚。
我們今天點了完全不同風味的兩杯手沖,
Mr bean & A Fei 豆豆先生與他的阿肥 珈琲制研所 , 把豆子本身的風味,呈現的非常細緻。
我以前去過印度,
那種站在大街上,
熙來人往的人急匆匆從我身邊呼嘯而過的感覺,
就像這一杯印度麥索黑金磚。
木質茶感,
沒有明亮的酸質, 也沒有渾厚的苦澀,
就像是一股不為他人所動的均衡又平穩的口感,
呼嘯而過的人, 我不在意,
口中的一抹咖啡香, 隨著時間進而回甘,慢慢感受第二層茶香在喉間散開。
這就是印度麥索黑金磚。
(以前我也自己入手過這款咖啡豆, 其實這款豆子, 不同於耶加雪菲或是肯亞....等普遍, 我自己覺得這款的風味, 是蠻難沖出來的。甚至連藝妓都比較好手沖出期待的風味, 我覺得印度麥索黑金磚是難的。今天喝了這杯真的沒有失望。)
我到咖啡廳,
通常輕食都是點給兒子吃的。
我常常早餐在家裡空腹喝杯咖啡, 只要能夠手沖出我自己期待的風味,
感覺靈魂飽, 肚子就飽了。
以前我通常不期待咖啡廳的輕食, 能夠非常好吃,
但今天我覺得每一樣輕食的口味都是很不錯的。
特別是可麗露, 非常有甜點店的水準層次。
再加上義式口袋比薩,
剛剛好的尺寸,
很適合搭配著咖啡享用。
浪浪公益咖啡品牌
Mr bean & A Fei 豆豆先生與他的阿肥 珈琲制研所一磅咖啡 (特定商品, 以官網公告為主), 捐3%公益金。
我很認同這一點。
因為我自己也養了狗兒,
我動物,
所以自然而然很認同理念相彷的咖啡廳品牌。
既然, 我每天都要喝咖啡,
既然,豆豆先生與他的阿肥 的咖啡豆, 很不錯,
那每天都要手沖, 為何不選擇豆豆先生與他的阿肥 ?
豆豆先生與他的阿肥很方便還可以網購, 而且豆豆先生與他的阿肥 實體旗艦店位於基隆,
但已經是全台灣多數早餐店與商用咖啡豆的主要供豆商。
重點是,
原豆的價格合理,
我如果直接用momo購物, 搭配優惠的卡別與付款方式,還能有許多回饋。
不踩雷, 3日新鮮烘豆,原豆品質高, 烘豆曲線有精品咖啡SCA與咖啡品質鑑定師CQI團隊把關。
而且下單方便, 優惠多, 我現在找到這家店了, 我以後也會習慣在豆豆先生與他的阿肥 買豆。
上圖取自官網
實體旗艦店與電商購買方式
也許我還是會出去外面繞繞,
人總是會對味覺好奇。
但是今天我品嘗到這兩杯很棒的手沖之後,
我覺得我自己,
即使出去外面繞繞買買新鮮的豆子,
我的咖啡櫃裡,
應該還是會有一包「常備豆」是豆豆先生與他的阿肥 吧 !
我真的相信,
有時候, 手沖不出來豆子的風味,
有可能不完全是「我的手」的問題............
這時候我一定會拿出 豆豆先生與他的阿肥 =我的常備豆, 重新在沖一杯。
因為沖不出咖啡豆的風味,
我會很懊惱。
今天在店門口看到有限時活動。
🔥 買一送一
目前特定品項的一磅組有贈送12G的試喝豆(風味隨機)喔。
一磅包裝的是這種印有喵星人的銀灰色單向透氣閥包裝 (momo電商購物) (東森購物)
現在目前有38種不同的咖啡豆可以選擇,
幾乎能滿足所有咖啡人期待的風味。
而且保證三日內新鮮烘焙, 不會因為電商購物就以庫存品寄送喔 (詳情可參考官網公告為主)。
（提供磨粉服務+開立發票）
另外這款是Mr.Bean 聖誕禮盒濾掛咖啡十入 ( CQI品質鑑定師操刀),
超級耶誕紅的包裝, 不論是送禮物或自己收藏品嘗都很適合喔。
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