薇拉。 Vera

【食在好料】重度食辣成癮，絕對不會想要放過的一瓶傳統辣椒醬!
 

我愛大蒜啊!

更愛辣椒!

吃飯沒配辣椒醬….

就像蚵仔煎沒有蚵仔啊!

入手一瓶自己愛到不行的辣椒醬，

就像中樂透一樣，

因為辣椒的提味，

真的是可以讓每一種食物的口感!

更香更濃!

我選辣椒醬第一當然是選辣度，

不辣的辣椒醬，

吃了也是會生氣的!

第二我是選健康，

食在好料的辣椒醬不只全程手炒，

最重要的就是完全不添加人工香料與化學成分!

整瓶辣椒醬都是用本土朝天椒，

加上雲林蒜頭，

再用白芝麻油和一點海鹽跟糖調味，

才有辦法炒出這瓶蒜蓉辣椒醬!

這蒜蓉辣椒醬原辣的辣度，

嚐一口，整個鼻尖還有眉間幾乎都會緊緊鎖皺一起!

原辣的辣度，

對我來說就像是一根辣椒直接放到嘴把裡面嚼一樣!

這個辣真的很過癮!

原辣的蒜蓉辣椒醬

只需要放一點點，

我大概就放一匙的量，

就足以辣到噴火了!

但是這個白芝麻油炒出來的香氣，

讓我邊噴火又邊想吃下一口!

肉絲炒麵的配料

絕對不能少了這個原辣的蒜蓉辣椒醬!

真的是一匙就夠了!

原辣的辣度真的一口就足以讓人頭皮發麻!

但!!!!

就是過癮!

舌尖還傳來一股陣陣的芝麻香!

或是平常水煮麵條，

我也會簡單加一點點黑醋和醬油，

拌上一點鮮味抄手，

和一點韓國香油，最後一定不能少了這一匙原辣的蒜蓉辣椒醬!

拌勻之後的麵條

有一種Q彈中還帶點愛不釋手的辣度!

像家人不大敢吃太辣

我就很推這瓶微辣的蒜蓉辣椒醬!

燙青菜加一匙更棒!

因為微辣的這瓶蒜蓉辣椒醬

用的辣椒是大管椒

保有辣椒醬讓人期待的香氣

但是辣度瞬間降為兒童版的辣度!

這是大家都幾乎能夠接受的辣勁!

爆炒肉片的時候，絕對不能少了這一匙，

我喜歡這瓶蒜蓉辣椒醬，

不論是原辣或是微辣，

都能吃到濃郁的芝麻香氣，

口感非常的順口

但是原辣的尾勁超級勁辣!

這瓶食在好料的蒜蓉辣椒醬，

真的是吃過一次就會上癮了!

想要甚麼辣度

都可以自由選擇!

不僅全家大小都可以一起享受辣椒醬的快感!

還可以選擇微辣

不僅保有椒香味

卻不擔心辣到冒汗

反而是不死鹹的口感!

會添加菜色的美味!

這真的是一瓶

好吃到想要抱著睡覺的傳統辣椒醬耶!

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