薇拉。 Vera

【哈肯舖】手感烘焙 超柔軟「淨。吐司」， 會呼吸的麵包， 老麵做成一份最感動麵包。

這個麵包會呼吸。

這個麵包有溫度。

商品訊息   

官網 https://www.hoganbakery.com.tw/

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我從小就是一個麵包控，

但我更愛吃純粹的吐司，

只有吐司，更能表現出一家烘焙店的手作口感。

哈肯舖的淨。生吐司。

算是吐司界非常健康的一款生吐司。

淨。是代表哈肯舖有認證潔淨標章，

而且成分中完全不使用基改。

撥開吐司的這一瞬間，

麵粉散發著烘焙的香氣，

濃郁又芬芳!

吐司非常的柔軟，

因為哈肯舖的吐司是用液態湯種低溫發酵，

最後再添加我們國產天然蜂蜜，

整份吐司有一種紮實又輕盈的口感!

我為什麼吃過一次就喜歡 哈肯舖?

是因為哈肯舖用一條吐司，

就傳遞了不用高速量產的方式生產，

而是放慢速度，用手作的溫度，

讓每一口生吐司都能吃到經過揉合的麵團麥香!

     【淨。生吐司】

• 嚴選食材｜台灣國產蜂蜜、天然無鹽奶油、德國歐登堡動物性鮮奶油
• 商品屬性｜奶素
• 四大標示｜X蛋｜O乳製品｜O糖｜O橄欖油
• 商品熱量｜1203大卡(個)
• 保存方式｜冷凍14天

這條幾乎可以用滑嫩來形容的生吐司， 

手撕的樂趣， 

是我每天早餐最幸福的事， 

原來想要抹點果醬， 

但是我發現， 

最純粹的原味， 

才是這條吐司最感動的滋味!

手感吐司 ，我通常是沒有辦法一次完食，

平常要保存，可以冷凍14天，

想吃的時候，

可以選擇用平底鍋加熱，

底部的生吐司口感，

會有微微烤過的香氣，

這時候整個麵粉的飄香充斥了整個廚房了!

以前我在舊金山的時候，

吃過一次魯邦麵種作成的麵包，

我一直念念不忘，

一直到這次無意間吃到哈肯鋪的極軟。桑葚優格吐司，

有沒有一種吃著吐司也會沉醉的感覺?!

我有!

該怎麼形容呢?!

極軟。桑葚優格吐司，

用魯邦麵種來保持吐司一絲絲的溼度與彈性，

溼度與彈性就是營造出吐司口感最關鍵的環節!

因為麵體太柴的時候，

齒間會覺得很乾，

失去吐司的香味，

但這條極軟。桑葚優格吐司，

每一口都是嫩滑爽口的口感!

極軟。桑葚優格吐司，

最耐人尋味的口感，

就是加入優格乳酪丁，

柔軟綿密的優格乳酪丁加上酸酸甜甜的桑葚，

整個調和的口感，

吃到第一口，

忍不住會有一種完美的口感不就是這樣嗎?

這種感覺!

極軟。桑葚優格吐司
嚴選食材｜台東桑葚、優格乳酪丁
商品屬性｜奶素
四大標示｜X蛋｜O乳製品｜O糖｜O橄欖油
淨 重｜520公克±2.5%
保存方式｜冷凍14天

我甚至想要直接豪邁的手撕吐司，

桑葚藏匿在外表低調的吐司中!

如果不切開，

就沒辦法聞到瞬間飄散開來的酸甜香氣!

誰說只有美食界的虎豹紋迷人?!?!

這像極了藝術的柔紫紋路，

就是充滿彈性又溫潤的極嫩吐司!

這時候桑葚的酸酸甜甜味道，

不經意已經飄散開來了!

好迷人!

下午茶我喜歡來幾片手撕的吐司，

慢活，品味人生，

最重要的就是有幾個自己愛不釋手的美食，

我發現我愛上哈肯鋪的吐司了!

我想這是全天下最美的紋路了吧 !

好吃的美食，

像極了鬼遮眼的愛情!

我已經看不見其他麵包店了!

因為哈肯舖的麵體，

非常紮實，又香濃，

沒吃完的時候，

下一次用電鍋蒸也是一樣能維持完美的口感!

打開鍋蓋的時候，

香味已經無法掌控的飄開了!

有時候想要品嘗有焦香味的吐司時 ， 

我會想要放到氣炸鍋 ， 

用180度5分鐘的時間 ，

烤出最完美的口感! 

我其實並不是這麼的粗魯，

但是好吃的吐司，

已經讓我失去了形象!

每一口都是滿滿的桑葚和優格乳酪丁，

好令人失控的口感啊!

為了這吐司.....

我可以!

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