薇拉。 Vera

【咖啡玩家 必備】金詠歆天目咖啡杯，啜飲一口極品的咖啡，再慢濁一口沁心的高山茶葉，嶄新的舌尖口感，只因為這個杯。

我愛咖啡，

我愛茶，

但是同樣的豆子，

同樣的茶葉，

怎樣才能端出一杯讓人端詳已久，

卻遍尋不著為何會有這麼高等級口感的味覺，

其實就在於盛器!

商品訊息   

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我愛上天目杯，

用天目杯喝的任何飲品都是一種甜美的享受!

天目杯，其實要從中國宋朝開始說起，

宋朝時期，有日本僧人遠渡中國，

而日本一直以來都是茶道之國，

當一行日本僧人抵達中國的天目山之後，

故事就是這樣開始的!

天目杯，其實要從中國宋朝開始說起，

宋朝時期，有日本僧人遠渡中國，

而日本一直以來都是茶道之國，

當一行日本僧人抵達中國的天目山之後，

故事就是這樣開始的!

天目山分東西，在這東西的山陵上各有一池，

就像是遙遙對望的天目!

日本僧人著重茶道，在天目山的這段期間，品茗都是用天目山的黑釉茶碗，在離開之後，也把這茶碗帶回日本，

這就是最初的天目茶碗!

宋朝的時候，

其實陶藝已經技術成熟，

在黑釉的工藝藝術上出現了多種樣式，

像是我們所知的兔毫盞、油滴釉盞、曜變天目盞

都是相當珍貴的天目杯!

每一個天目杯，

都是孤杯!

圖案幾乎不可能會有重複!

用獨一無二的天目杯泡上一碗沁心的茶湯，或是享受一杯苦中帶香的咖啡，

一定不能錯過這個天目杯!

我們用好的咖啡豆，

很難看出天目杯的口感和一般的杯子有甚麼不同，

但是我們今天使用一款比較低等級的混豆，

所沖泡出來的咖啡，

原本喝起來會有明顯的 酸澀感!

但是用天目杯啜飲咖啡的感覺是，

有一種甜美的甘甜，

又不失咖啡的香氣!

台灣的高山茶葉，

其實已經是非常好的茶等，

加上用天目杯喝上一碗茶湯!

那種一心二葉散發出來的芬芳，

瞬間就會從杯緣緩緩的滑入舌尖!

而且當我們平常用天目杯飲用的時候，

因為天目杯讓分子變得更小，

所以吸收的新陳代謝會變得比之前好!

白色的馬克杯，

因為杯緣比較寬，

所以同樣的時間，茶湯涼的速度變快!

而這杯日式的茶杯，

具熱能力比較好!

雖然不容易涼的太快，

但是杯緣比較薄，啜飲的感覺比較沒有那麼 厚實，

在味道上，

這兩的杯子則是都差不多!

接著我們用天目杯嘗試看看，

清透的茶湯，感覺像是被過濾掉初葉的生澀，

取而代之的一口暖滑順喉的茶湯，

尾韻還會帶一點點甘甜!

這是剛剛另外兩個杯子所沒有的口感!

喜歡茶飲或是咖啡的朋友一 定不能錯過這一款!

現在杯底還有獨一無二的刻字服務...

來一只專屬於自己的天目杯吧!

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