【宅配團購 協發行泡菜】不飛韓國,也能有道地的泡菜 ,團購首選。

 

回到台灣一樣可以吃到韓國的泡菜

完全不會因為疫情的關係

飛不出門一樣就有異國口味的泡菜

真的很幸福!

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韓國人很愛吃泡菜

一日三餐幾乎有四餐都吃泡菜

多出來的這一餐

只是一瓶燒酒配上一疊泡菜而已

這是我在韓國多年生活的觀察!

協發行  

官網 https://www.shie-fa.com/
粉絲團 https://www.facebook.com/shiefa0823/

 

 

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回台灣之後

我一直再找一款可以和韓國泡菜有一樣味道的泡菜

就是這一味-協發行。不只味道很像

連泡菜都是直接用韓國的大白菜,

太有心了!

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我最愛把招牌黃金泡菜拿來炒

因為這個味道就像是韓國人的水泡菜一樣

但是多了一點點手工豆腐乳的香味。

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把泡菜直接下鍋翻炒大約30

因為泡菜受熱的很快

這時候只要把散蛋均勻淋在泡菜上

等蛋面煎熟之後

就可以起鍋 了!

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夏天太熱了

我通常會再加上幾片消暑的小黃瓜

這樣整個口感會更加脆甜

加上有手工豆腐乳的香味

搭配上泡菜酸酸的口感

好清涼的一道料理呀!

 

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泡菜真的有促進食慾的功效耶

我每次都越吃越想吃

尤其是這款韓式泡菜的口味

真的超迷人

我常常早很懷念韓國的泡菜湯

所以早餐都會自己動手煮一鍋泡菜

以前也買到不是很道地的韓國泡菜

整個味道都走針了 !協發行的泡菜真的很韓國!

 

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基本的配料也是滿簡單的

準備細麵

豆腐和辣椒,還有泡菜和一點點枸杞,

烹煮的方式只要大火煮滾之後

依序把豆腐和泡菜先放進鍋中!

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其實沒甚麼技巧

比泡麵還要容易的

因為豆腐和泡菜幾乎都是即滾即食的食材

細麵通常只要滾水下鍋

大約1分鐘就可以煮到軟硬度剛好的程度

所以很快就可以上桌了!

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韓國的泡菜鍋就是要紅通通

泡菜的紅

並不會很辣

反而帶點微酸很好入口

協發行的泡菜

我真心覺得真的超韓國版的

現在也不用因為懷念韓國的泡菜而到處去踩雷了!

帶有一點點蒜香和辣椒的泡菜

真的無時無刻都是最迷人的湯頭!

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    薇拉 Vera 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()