【湘承私廚】宅配推薦，新鮮現做的家庭真空包，在家就有餐廳等級的料理。
有時候在家裡看著冰箱，
滿滿的菜卻不知道可以煮甚麼?
可是這個覆熱即食的真空包，
半個小時內就可以有肉質軟嫩的紅燒牛肉，
懷念阿嬤的古早味焢肉，古法的黃燜雞。
在台中的時候，
我們常去吃湘承酸菜魚火鍋，
現在湘承出真空料理包了，
除了讚到爆炸的火鍋之外，
現在只要在家，
用電鍋加熱就可以有一桌好菜上桌了，
超適合我們上班族，
或是每天為三餐忙碌的媽媽們。
湘承私廚
這種真空包，
真的是相當不敗的電鍋料理。
超級簡單，
全部都交給電鍋就好。
就算老公下班提早回來，
也是半小時內就可以搞定的大廚美味。
前陣子防疫期間，
或是上班族永遠無法脫離的加班和忙碌深淵，
有時候吃點好吃的東西，
真的很讓人舒壓!
還不用出門人擠人，
在家就有餐廳的好料理。
我常常在想，
既然可以foodpanda，
為什麼不能宅配真空料理包，
只要在家裡加熱就可以吃到熱騰騰的美味呢?!
我愛覆熱即食的加熱即食料理。
無痛直接放電鍋，
一次可以加熱好幾包。
美味同時一起上桌!
完全不用等!
我這次選的都是一些家常菜，
像是媽媽的拿手菜紅燒牛肉。
還有阿嬤以前最常煮給我吃的古早味焢肉。
古早味焢肉就是要配滷香筍乾。
還有這個是我最愛的果香辣椒，
我是無辣不歡啊!
尤其上次去台中湘承酸菜魚火鍋，
吃過一次他們的辣椒之後，
我真的念念不忘!
直接放進電鍋，
一杯水的量，
就可以直接把冷凍的這些熟食料理包蒸熟 。
以前阿嬤為了讓我們愛吃白米飯，
每次都在廚房默默的煮這些好下飯的料理，
這包的味道真的好傳統。
這道古早味的焢肉，
完全不會膩口，
因為有加一點點紹興酒去腥味，
還有蒜頭和冰糖把肉質滷得更加入味，
還帶一點點彈牙的口感。
這個醬汁光是拌飯就很好吃，
吃完之後我們還在說，
尾牙的割包，
就用這個焢肉啊!!!
味道超香超迷人的，
意猶未盡啊!
看看這個剛剛煮好的白飯，
這包焢肉的湯汁比外面賣的知名滷肉飯還要強。
我這種肉控，
就是要焢肉。
但是吃肉搭配辣椒，
才是王道啊!
光是這道菜我的飯已經吃光一半了。
這個炒過的生辣椒真的很迷人，
用沙拉油加上蘋果、高梁酒、蒜末炒過，
光是打開包裝就聞到一股濃濃的辣椒香。
肉就是要沾著辣椒吃，
超級過癮!
我真的很愛這道菜。
道地的傳統好滋味!
還有以前媽媽常常做給我吃的紅燒牛肉，
通常都要燉上好幾個小時，
現在直接直接宅配，
省了超多時間。
這包用牛排醬、辣豆辦醬、陳年紹興酒，
還有少許的麻油等等燉煮出來的紅燒牛肉，
真的好香 。
我們這道菜，
原本以為只是配飯吃，
都是吃完才後悔，
應該要多加一點湯汁下去滾，
做成紅燒牛肉麵啊!
當時怎麼 沒想到 ?!
這包牛肉的肉質完全不會因為是真空包，
就選了雜質的肉品，
這牛肉是選用進口牛的側肉，帶有筋、肉、油花的肉塊。
看看這個牛筋，
也不擔心蒸煮之後太軟爛，
現在的口感就像是在冠軍牛肉麵店吃到剛上桌的口感一樣!
黃燜雞這道菜我倒是比較少吃，
因為這道料理中有直接用乾辣椒翻炒的口感，
所以每一口都有一點點微辣感。
配飯吃相當的好吃。
滷香筍乾這道菜，
口感帶有一點點甜味，
因為調味中加入了冰糖、和醬油，
筍絲和焢肉一直都是不敗的搭配啊!
小菜的部分還有超涮嘴的毛豆，
有黑胡椒和鹽味兩種，
看電視邊吃感覺也很好耶!
整桌上菜，
全家人一起吃感覺也很棒，
就像是上餐廳一樣的美味!
這真的是我吃過最好吃+最餐廳等級的真空料理包了!
能同時吃到傳統又道地的料理，
就算是防疫期間也不擔心囉!
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