【新莊】薇拉小公主中肯推薦｜佛心價格吃到美福集團高級牛肉｜喜園風味涮涮鍋｜一家會讓你願意開車、騎車、走特別遠專程來吃的養生風味有機火鍋 ‧ 超高CP值 ...
老闆娘說 : 「 你自己都不吃的東西 ， 不要拿上桌給客人吃!!」
我吃過的火鍋店雖然不多 ，但是我真的感受到喜園涮涮鍋實在很有良心。說真的，外面有太多的火鍋店都是用火鍋粉，來降低生產成本，提高出餐效率，一包1kg的湯粉可以泡出100kg的高湯，而且只要10分鐘左右，放在你面前的火鍋湯底就完成了，那我們到底吃了什麼?
如果你家樓下就開了一間火鍋店，價格親民而且合理，跟一般火鍋店不一樣的就是，可以喝到一鍋用蔬果、柴魚、干貝、昆布等等熬煮而成的火鍋，包括使用的餐具都是無毒的瓷器，同樣要吃一盤水煮的高麗菜盤好了，那麼會想選哪一間火鍋店呢? 重點是菜盤還要洗的非常乾淨。
喜園風味涮涮鍋-新莊店，就開在新莊火鍋戰區的兵家必爭之地-幸福路上。
新莊-幸福路商圈有十多路公車交通非常方便，都能很快地抵達喜園風味涮涮鍋，622、835、845、652、618、918、617、803、257、813... 或是從捷運新莊站的方向下車，轉257就可以馬上到了。開車的朋友，可以停在中誠停車場 (NT$30/h) 。
停好車之後從皇冠租書右轉不用30秒就可以到喜園風味涮涮鍋了。
喜園的外觀很大地風，草綠色的外牆給人的感覺很親民也很舒爽。
而且這面綠葉點綴的花牆，其實很好拍照，等待候位的時候，隨便一拍都是很IG網美風。
從喜園的門口，就能看到黃色輕盈的雕花紗幕和古意盎然的木桌，典雅輕盈的中國風讓整個用餐品質更舒服。
吃的安心、健康與美味，是最平凡卻不易的幸福了！
在喜園的門口就可以看到老闆娘用心寫下的這句話，雖然很樸實的一句話但是相對的能讓顧客吃得很安心。
喜園推出的聖誕節套餐，一定要事先訂位的，如果是選擇簡單的個人鍋，每一鍋也都包含原味湯底、有機慈心蔬食盤、七選一附餐、喜園特製綠豆湯、私房醃芭樂等水果、無限量冰淇淋、冷熱茶飲。
成人2人共鍋最低消費$550
成人+140公分以上的兒童最低消費$400
成人+140公分以下的兒童最低消費$350
喜園的有機蔬菜都是來自於慈心農場的健康蔬食，熟客們都知道，喜園另外販售的慈心農場蔬菜NT$100/3包。
雖然是很菜市場的價格卻能吃到有機與健康，常常冰箱都被搶光，如果不是我們來的早，還能看到部分的蔬菜…
慈心農場是有機栽培所認證合格的有機農場，所以我們吃的可以非常安心。
今天準備來個痛風級的 超級雙人海陸饗宴，超級澎湃的招牌海鮮總匯+特選美福集團 澳洲9+冠軍級和牛+伊比例豬鍋品。
越是高級的食材，就越是要用清淡舒爽的湯底才能吃到食材的原味。所以今天肯定是要選擇喜園的招牌黃金湯頭。
招牌黃金湯頭用有機的蔬果、柴魚、昆布、干貝、香菇慢慢熬煮成清香舒爽的湯頭 ，搭配高級的澳洲9+冠軍級和牛肉或是豬界的勞斯萊斯-伊比利豬，都是非常恰到好處的味道。招牌黃金湯頭完全不加味精，也不添加市售的大骨粉，湯底的味道像是清澈見底的湖水一樣乾淨又健康，不需加價也能吃到美味的特色。
當然喜歡濃郁口味的朋友們，也可以選擇其他特色的湯底，喜園有多種湯底，除了招牌黃金湯頭之外、素食湯頭也是選擇之一。
加價 NT$80
l 石頭火鍋
l 獨家藥膳
l 韓式泡菜
l 日本紅味噌(素)
l 酸白菜(素)
l 番茄麻辣
加價 NT$150
l 養生黑蒜
l 養生麻油雞
l 正宗麻辣
整個套餐最招搖的就是這份招牌海鮮總匯了。
有一種老闆娘把整個最新鮮的海洋搬到面前的感覺，從來沒見過涮涮鍋店下重本把汶萊藍蝦直接當作海鮮盤的，這成本也太高了吧! 汶萊藍蝦是汶萊皇室御用的食材耶，而且重點是沒有重金屬汙染、沒有抗生素的蝦子，海鮮控想吃乾淨又無負擔的食材，趕快來喜園!
不只汶萊藍蝦，整個痛風鍋的海鮮還有比手掌大的天使紅蝦、肉質結實的野生草蝦、白蝦、小卷、像牛奶風味一樣的鮮蚵、扇貝、鯛魚、國宴魚。
澳洲9+冠軍級和牛肉
喜園精選美福肉品集團冠軍和牛,低溫倉儲的環境讓肉質保持與原產地一樣的新鮮,
用餐時候搭配上喜園提供的法國禾法頌海鹽，越簡單越能吃出冠軍級和牛的品質。
每一片的油花分布都恰到好處,和牛是肉質介於在肥嫩與結實之間的口感,
每一片輕微的涮過高湯, 5~7分熟的熟度剛剛好適合品質和牛本身的鮮甜,
不用沾醬一樣的好吃,是因為喜園的湯頭不添加任何味素,用自然熬煮的湯底帶出和牛本身該有的甜味。
除了和牛,還有非常多種口味絕佳的肉品選擇。
喜園選用美福集團的牛肉，用親民的價格享受到冠軍級的肉品，真的CP值超高,每一片和牛都比臉大。
在法國，享用美食是一種生活態度 ，喜園堅持用Reflets de France 禾法頌法國海鹽，讓簡單的提味，把涮得5~7分熟的和牛，變的就像肉品界的生魚片一樣，入口即化，但是唇齒間一樣感受的到和牛的滑嫩與Q彈。
精選的西班牙伊比利橡木子黑豬，因為屬地是地中海，擁有獨特氣候，加上長期用橡子果、香草、橄欖餵食，所以伊比利豬的肉質比一般豬肉更加細緻。
細緻的紋路絕對是看的見的，而且每一口都有輕盈飄香的榛果味道。所以伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱，這種單純吃飯但是卻能吃到食物品質的感覺，真的能感受到老闆娘把每個顧客當作是自己一樣對待的感覺。
喜園的菜盤份量超多，足足有18種蔬食，而且採用的都是慈心有機農場的蔬果。
店家用不用心,看金針菇跟高麗菜洗的乾不乾淨就能知道了。
菜盤包含高麗菜、杏鮑菇、小白菜、紅洋蔥、蒟蒻、花椰菜、南瓜、木耳、金針菇、自製花枝漿、海帶. . . ，我坦白說，雖然我很能吃，但這真的是吃完一鍋抵兩餐的份量。
尤其是阿德有機紅殼蛋，和一般的雞蛋口感可以說是很不同，連對味覺很遲鈍的我，都能吃出蛋白有特別的濃郁感，蛋黃經過高湯快煮之後，口感很飽滿，而且每一口的感覺是結實中帶點滑嫩的感覺。
喜園涮涮鍋的附餐選擇，總共有7種。
附餐選擇很多樣，有喜園招牌滷肉飯、白飯、冬粉、王子麵、蔬菜麵、烏龍麵、雞絲麵～
喜園招牌滷肉飯，有長時間熬煮的滷肉，香味四溢，配上清甜的涮涮鍋湯頭，還有冠軍級的肉品跟澎湃的海鮮，真的是一頓讓身心靈都滿足的餐點。
喜園涮涮鍋的甜點區還有亮點,特色的招牌私房醃漬芭樂,媲美香草芭樂一樣的甘甜,一定要嚐試看看。
還有無限量供應的,仙草愛玉以及綠豆湯和水果冰淇淋,
真的是相當佛心的一間涮涮鍋店!
喜園現在有優惠活動-加好友送好禮唷!
2019/12/31前只要加入喜園涮涮鍋Line，就有好禮三重送哦!!
每一選擇一種:
精選肉類乙盤
現撈鮮甜小卷
汶萊皇室御用有機藍蝦
店名 :喜園涮涮鍋-新莊總店
電話 : (02)8992-5595
地址 : 新北市新莊區幸福路801巷1號
營業時間:星期一~五 11:00-15:00;17:00~23:00。星期六.日 11:00~23:00
留言列表
好吃推薦 (8)