【趣採蜜】正港台灣小農推薦，連日本都瘋搶的荔枝蜜 ? 甜度溫和，尾韻還有淡淡的花香味。
說到蜂蜜，
這幾乎是在家裡日常必備的，
有時候我也喜歡甜度不要太高的，
但是夏天來的時候，
卻又想要來一杯清新舒爽的蜂蜜水，
最近看到電視購物狂推這款趣採蜜，
一看就好心動。
像我們家幾乎是甜食或是飲品都喜歡加蜂蜜的超大用量，
看到這組合價，
也太吸引人了!
這真的是會讓人忍不住下單，
這組荔枝蜂不但是2021首批蜂蜜，
而且沒想到外箱包裝這麼可愛。
一箱有兩瓶，
有我喜歡的荔枝蜜、龍眼蜜、
還有冬蜜和黃金蜂蜜。
連孕婦都可以安心吃的蜂蜜!
野生黃金蜂蜜
野生黃金蜂蜜可以說是蜂蜜之王，
這種蜂蜜的特性有一種清甜不膩的味道!
不會像很多蜂蜜，感覺就像麥芽糖一樣的甜膩，
吃起來其實甜到讓人很不舒服!
在家 裡最簡單的早餐就是烤土司搭配一些新鮮的水果了，
烤的香香脆脆的吐司，
沾著 野生黃金蜂蜜，
這種吃法真的好享受。
吐司的脆度，
通常我在家裡就只用氣炸鍋就可以簡單氣炸出酥脆的外皮!
但是沾蜂蜜吃，
就不會因為酥脆而難以吞嚥，
反而在蜂蜜的香氣裡，
還能吃到吐司的香氣。
而且我很愛這款黃金蜂蜜的甜度喔，
帶點甜度，但是不會太過厚重，
不會把食材的原味搶走，
反而是增添了風味!
趣採蜜的品質，
我覺得很安心，
因為這都是台灣優質養蜂產銷班採收好的蜂蜜，
而且，符合國家蜂蜜標準。
荔枝蜂蜜
尤其是這款超珍貴的荔枝蜂蜜，
這是日本人超愛的蜂蜜品種。
而且入口後，尾韻會散發濃郁的花香，
我平常很喜歡喝果乾茶，
但是像是蘋果紅茶，
蘋果本身的甜度不高，
我很喜歡加這款荔枝蜂蜜提味。
趣採蜜的荔枝蜂蜜產地是大樹，
味道淡雅細緻是最為迷人的特點了。
這個果乾茶有淡淡的甜味，
搭配蜂蜜真的很合拍，
入喉的口感也很輕盈!很適合夏天!
搭配上全發酵的紅茶，
讓整個茶香味釋放的更極致了!
我喜歡這種夾帶一點點若有似無的甜感，
讓我覺得喝一口就不自主的打從心裡微笑...
好療癒!
龍眼蜂蜜 威士忌西西里檸檬
我也很愛龍眼蜂蜜的味道。
百搭的龍眼蜂蜜，
最適合夏天來一杯清爽的調酒。
🔞 未滿18歲 禁止飲酒喔！
❌ 酒後不開車 開車不喝酒
蜜蜂的蜂情萬種，
才有機會讓蜂蜜有豐富的產量。
因為龍眼蜂蜜的甜度比較高，
我都會用量杯，
這樣調出來的甜度，
就是剛剛好的恰到好處。
今天要跟老公來調一杯威士忌西西里檸檬。
我們把一整顆新鮮的檸檬先擠好檸檬汁備用，
再準備一些玫瑰海鹽和威士忌。
為了做出調酒基本的漸層感，
這是在家調酒的小確幸。
我們先把龍眼蜂蜜倒進杯中，
利用龍眼蜜的黏度先畫一圈在杯口，
然後把海鹽塗抹在杯口!
接著慢慢倒入檸檬汁。
完美的漸層感已經出來囉，
我們研究了好久，
決定這次不用shock的方式調酒，
雖然shock的方式可以均勻的調和口感，
但是這樣卻喝不到檸檬的酸還有蜂蜜的層次!
我們在最後把威士忌慢慢由杯口加入，
盡量不要讓威士忌的密度影響調酒的層次感!
這樣每一口的威士忌西西里檸檬，
都能喝到不同的口感!
入口先是刺激感十足的海鹽鹹味，
還有唇間的龍眼蜂蜜濃郁的甜感!
但是海鹽的鹹味釋放了原本甜度比較高的蜂蜜口感，
取而代之的是口中 衝擊的香氣!
現在正是夏天，
在家 裡也可以有一杯夜店級數的調酒，
而且這個甜度，
還能依照心情調整，
下班的煩悶，
就容許自己多加點威士忌吧!
野生冬蜜
抹茶的咖啡因和兒茶素都很多，
我好愛吃冰淇淋，
我更愛抹茶，
但是以前我都喜歡每次買兩種口味，
就是用抹茶搭配瑞士巧克力，
因為我很愛瑞士巧克力的甜度和抹茶中和之後的甜感!
雖然我愛上抹茶的苦味，
但是我更放不開苦中帶甜的滋味!
今天我改用這款冬蜜來取代瑞士巧克力!
這款冬蜜的採收的產季，
比春蜜短一點!
但是味道一樣非常的迷人喔!
冬蜜濃郁的香氣非常高，
我覺得冬蜜搭配冰淇淋吃起來的甜度，
不但不會覺得膩，
其實有一種畫龍點睛的作用!
冬蜜的尾韻，
我覺得好像有一種淡淡的茶香，
搭配上抹茶口感的冰淇淋，
還真的很搭配，雖然冰淇淋本身就有甜味了，
但是抹茶的冰淇淋不像巧克力有厚重的甜度，
反而帶點苦味的抹茶，
讓我覺得搭配上一點點冬蜜，
會讓舌尖上的苦味更加的順滑!
這四款蜂蜜各有各的特色，
讓我覺得超百搭，
幾乎是甚麼甜品或是飲品都可以隨意加一點，
生活多一點甜，
療癒又甜蜜，
而且蜂蜜又是高營養的健康食品!
尤其讓我最難忘的就是甜度比較高的龍眼蜜，
這杯威士忌西西里檸檬….
現在可以再來一杯嗎 ?!
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