薇拉。 Vera

【人氣團購湘香小魚乾】正宗湖南口味∣不死鹹，不死辣∣煮菜不能少這一味 。

湖南人最愛的菜，

每道菜都離不開辣椒，

湖南人最愛又香、又麻、又辣的口味，

這瓶辣椒不油膩，

可是卻把湖南的特色表現的非常道地!

檸檬香菜辣椒 

 櫻花蝦米糕

平常在家裡蒸好的米糕，

如果只有光吃米糕，

喜歡吃辣的我，

總覺得少了點甚麼.....

但是加上這瓶檸檬香菜辣椒，

整個口感變的層次超豐富!

一口米糕夾雜著嗆辣十足

也香味十足的湖南辣椒香氣…

完全不死鹹….

而且舌尖上還餘韻留存著辣椒的香味!

這味道太吸引人了!

 湖南香辣絲瓜湯

平常在家裡想喝個湯!

但是太清淡又覺得好像少了點甚麼…

但是加上一點點檸檬香菜辣椒提味…

整個湯頭的味道就會非常迷人!

絲瓜本身會出一點水!

所以湯鍋中的水，

適當就好!不需要太多!

通常我會適量加點昆布下去提味湯頭!

接著把檸檬香菜辣椒直接毫不猶豫地放進鍋中!

這時候湯頭的色澤已經慢慢出現了!

辣度可以依照自己喜好調整!

一鍋湯我大約是2匙的辣椒!

鮮嫩的絲瓜

加上用昆布提味的湯頭…

帶有一些鮮甜的味道…

但是絲毫無法忽略的辣度…

直接撲鼻而來!

非常的開胃!

香菜辣椒五香豆干

豆乾在我家的餐桌上是經常出現的，

通常一個禮拜買個幾餐，

而且料理起來也很簡單!

把生豆乾煸炒到金黃色!

最後加一點醬油膏和檸檬香菜辣椒!

看起來很簡單的幾步驟翻炒就能上桌的菜餚!

但是非常的下飯!

豆香味加上香菜辣椒交織成的辣度!

讓我白飯一碗接著一碗!

 香辣小魚辣椒

香辣小魚辣椒加上花雕雞米糕真的是絕配!

因為米糕本身有帶一點點油味，

但是用辣椒的味道搭配上米糕的口感!

真的超搭配的!

花雕雞米糕

鮮辣椒的辣度不僅僅是香味逼人!

而且口感一點都不會像是豆瓣醬一樣不夠清爽!

這瓶辣椒醬加上小魚乾的風味!

是既清爽又嗆辣的口感!

 湖南辣燙蔬菜

湖南人不怕別的，就怕吃飯沒辣椒，

連蔬菜也是一樣!

簡單的燙青菜，

但是加上小魚辣椒之後

整個青菜鮮香四溢!

每一口都能吃到夾雜的海洋小魚風味的鮮甜!

還有湖南辣椒的嗆辣…

把平凡的青菜點綴的非常下飯!

湖南人吃辣椒跟雲貴川渝吃辣又不同，

我愛湖南人的辣，

因為湖南的辣是直接把辣椒入菜，

當成菜色的一種，

辛辣重口味的配菜感覺所有的菜餚，

口感層次都變得更加豐富了!

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