薇拉。 Vera

【台中 水湳王爺魚翅肉羹 】傳統的早午餐最迷人 ，米糕配上魚翅肉羹，超完美，還有這顆驚人的紅茶滷蛋。

超級懷舊的傳統台式早午餐，

就在台中經貿水湳附近，

對面就有一個停車場，

現在也有foodpanda的服務經貿水湳附近，

水湳王爺魚翅肉羹 店內有冷氣，

不論是在七八月的大熱天，還是下雨想躲雨，再來一碗熱騰騰的魚翅肉羹，來這邊的環境讓我覺得環境很乾淨又很舒適。 

王爺魚翅肉羹 

地址 台中市北屯區中平路570號

電話 04 22955305 

店內明亮的環境，

還以桌椅隨時都擦拭的非常乾淨，

完全不會有油膩膩的感覺。

牆壁上掛了一幅王爺魚翅肉羹品牌的故事，

象徵著一碗魚翅肉羹、一塊磚塊，只要有心，就能夠成功的意念!

水湳王爺魚翅肉羹的價格真的超級親民，

最便宜的也只要10元。

最推薦的就是一定要來一碗魚翅肉羹外加一顆吃不到會傷心的紅茶滷蛋。

這一碗魚翅肉羹裡的料非常多，

有紮實的肉羹、還有Q彈的小干貝、還有脆度非常高的筍絲、以及滿滿的魚翅絲。

店內有古早味紅茶，還有超用心滷的紅茶滷蛋，

怎麼說用心滷呢?!

這顆滷蛋是直接用紅茶的茶葉下去溫火滷煮，

整個滷蛋都充滿了紅茶的香味。吃不到會傷心啊!

還有這碗乾麵，

肉燥的香味，

每一口都充斥在齒間。

麵體非常的彈牙，

不會一咬就爛，

肉燥的味道也不會太鹹，

配合得相當恰到好處。

還有這碗米糕，

這是店內主打的品項之一了，

這米糕的飯粒蒸的超Q，

而且相當的入味。

粒粒分明，

但是每一口米糕卻相當綿密，

這功夫真的很厲害，

銅板小吃竟然有這種五星級飯店的口感，

而且份量我幾乎是吃不完。

今天的燙青菜是地瓜葉。

我以前都不愛吃地瓜葉，因為有一個生沁的味道，

但是今天吃到這口地瓜葉完全沒有，反而都是肉燥的香味。

整體來說我覺得王爺魚翅肉羹真的很不錯，

現在直接用foodpanda訂購也可以，

如果想要省下外送金，

直接加入王爺魚翅肉羹LINE@，

先預訂再來取餐一樣很方便唷!