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鮮綠生活 海鮮狂人】狂銷萬包,補貨又被掃貨,網友激推‧超蝦‧超痛風‧菜市場價格,買五星級食材。

 

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我買到鮮綠生活的豪華痛風海鮮,真的會偷笑,老公給的買菜錢,有偷偷藏一些起來,感覺有賺到耶,不用跑菜市場,但價格很菜市場,食材超五星級,我也不用去餐廳排隊人擠人買年菜,也不用訂一桌才幾樣就要破5000的天價年菜!

鮮綠生活網站  https://36life.tw/

 

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有人和我一樣是料理界的破壞王? 不知道糖跟鹽怎麼分? 認真覺得過年整桌年菜,不知道怎麼煮好對公公婆婆交代,第一年就這樣會不會被逐出家門啊?

 

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我買了一拖拉庫的鮮綠生活海鮮大滿購,但是我只需要一台氣炸鍋、加上一台很多人家裡都有的微波爐、一個平底鍋就搞定了,上桌之前還有時間來敷個臉,優雅地等這些啞巴媳婦幫我煮好一桌年菜,因為鮮綠生活的豪華痛風海鮮,真的不需要過度的烹調就很好吃了!就是因為食材夠新鮮,夠飽滿。

 

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新手媳婦為了過年做準備,先下鍋幾樣,好好地先預習一下。其實是看到澎湃的海鮮,自己想吃在找藉口鮮綠生活豪華海鮮組商品陳列實拍完全實品拍攝1:1呈現

 

 

▼嚴選活凍海老蝦

 

看到第一眼我覺得好可怕的大,讓我想到幾百年前的國文課本:「忽有龐然大物,拔山倒樹而來,蓋一鮮綠生活買的海老蝦也。這真的是余憶童稚時,能張目對日之後,我沒想像到有一隻蝦長這麼大,這應該是蝦界的183型男吧 ?!

 

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全程活凍運送的海老蝦,對蝦子本身最有新鮮度的保證,採用的是盒裝包裝,運送過程緩衝材料包護得很好,所以我能看到海老蝦很安詳的一盒5安然無恙的來到我的廚房

 

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一盒5300g+10g我生性婆媽覺得買菜就是要有買到賺到的感覺,我的手,中指到手腕張開的距離大約16.5cm 隨便一比這種規格就是有圖有真相就可以一目了然的了

 

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我非常的愛吃蝦子慢慢的也對挑選蝦子有一些小小的心得挑選蝦子最主要的是看牠迷人的雙眼蝦眼越飽滿越好怎樣算飽滿? 就是跟他含情脈脈對視的時候覺得牠有點眼凸那就是了

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再來就是要看蝦子的鬍鬚長不長。鬍鬚長的蝦子表示生長的環境空間比較大,蝦子的活動力強,而且用鬚的方式,把蝦子抓起來,如果鬍鬚不會斷那麼蝦子本身就比較健康,間接也會影響到肉質。鮮綠生活買的海老蝦符合

 

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千萬不要只看蝦子的容顏覺得蝦子的身上黝黑很型男就覺得這是品質良好的蝦子因為蝦子還沒煮之前外殼的黑色其實只是蝦子本身色胺酸產生的黑色素。和肉質與新鮮度關聯性比較沒有這麼強大。所以這個經驗告訴我們做人不能以貌取人()我是不是愛上蝦子了???

 

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最後就是要看蝦子的頭部和身體接縫處,呈現一個深V狀況就是比較有品質的蝦子如果身體部分突起和蝦頭有點脫離的感覺那麼品質就比較差囉鮮綠生活買的海老蝦符合

 

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我要請出氣炸鍋神,我追求的是丟下去,拿出來,擺盤上桌,然後突然突然覺得自己很像米其林大廚這樣。這時候我要發表得獎感言謝謝廚房貴人鮮綠生活,看到我試煮的這個擺盤,突然覺得今年過年搶救婚姻有希望了,我只要把牠放大版放多隻一點,就搞定一道菜了

 

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這麼大隻的海老,牠走的是一股蝦界的氣勢這個火紅的顏色,是黃金食材料理出來的等級,擺盤完,我自己都陷入瘋狂

 

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海老蝦完全百分百天然,以「急速活體冷凍的方式鎖住蝦子本身的鮮甜,所以不需要過度烹調,直接氣炸 390°C/3分鐘 (或是烤箱也是可以的),就有串燒店的職人烤蝦的口感,入口馬上散發天然海洋的鮮味,肉質很結實,鮮脆彈牙,香滑順口,絲絲入扣,而且海老蝦非常多汁,有一點點達到小龍蝦的口感了。

 

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再來一道吃完很嗨的私人秘藏版,姑且取名叫做 : 老公不在佐燒酒蝦」。

 

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這道菜就更簡單了,超市買一包燒酒蝦調理包,看到鍋子就丟下去,加一點水煮滾,想喝多少湯,就酒水各半,水煮滾了之後,丟蝦到酒,再滾一次,市售的燒酒蝦可能烹飪過程很繁雜,但是對於家庭主婦而言,食材新鮮,就已經先大勝了,簡單的料理,加上料理包無痛上桌的簡單手法,一道沒甚麼缺點的年菜就可以準備上桌了

 

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現在可以自己先優雅地品嚐一下,這道充滿酒香的海老燒酒蝦

 

 

商品重量:300g±10%/盒

包裝方式:5尾/盒

商品產地:馬來西亞或越南

儲存條件:-18度c冷凍

配送方式:冷凍配送

注意事項:本公司商品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用。

食品業者登錄字號:A-142824929-00000-8

 

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▼金鑽蝦枝花丸

我爬文看到金鑽蝦花枝丸狂銷萬包,原本覺得誇張,打開包裝之後,真的超級無敵巨大

 

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鮮綠生活的金鑽蝦枝花丸純手工製作,一扒開用料超級實在,我看到整隻蝦仁,一大塊花枝,我覺得這蝦仁、花枝好像有點包不住的感覺

 

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一樣用氣炸鍋就能輕鬆搞定的一道菜,上桌切開金鑽蝦枝花丸像開花一樣,擺盤很搶眼,偽米其林的家庭主婦手作料理

 

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金鑽蝦枝花丸

重量規格:300g±10%/包

包裝方式:約7-8顆/包 ;共2包

 

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▼台南饕客級虱目魚肚280G

 

年年有餘,年菜除了有頭有尾的魚之外,當然還要有幾道順口的魚料理才澎湃。超巨大的台南饕客級虱目魚肚一片就高達280G,虱目魚最困擾的魚刺,買鮮綠生活的虱目魚,就完全沒有煩惱,因為職人去刺

 

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而且從外觀可看出饕客級虱目魚肚顏色呈現白裡透紅,整個魚肉厚度結實,我用手指按壓魚肉會回彈彈,這就表示新鮮

 

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這個太重要了,虱目魚刺不管大人小孩吃都很傷腦筋,除了去吃外面煮好的虱目魚粥之外,可以來一道像吃生魚片一樣沒有壓力的虱目魚,是不是真的很棒? 因為其實生煎虱目魚的香味,真的連隔壁老王都覺得羨慕

 

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但是以往煎魚都是我的障礙,鮮綠生活的虱目魚一整片平切,這時候我只需要將虱目魚解除封印,拿出平底鍋,很優雅地倒一點點油,把醃好胡椒鹽的虱目魚放上去,控制火侯

 

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用小火先將魚皮煎到略有金黃色,蓋上鍋蓋避免魚油太興奮,噴的廚房到處都是!

 

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大概也不用幾分鐘時間,翻面,接著要創造虱目魚『赤赤』的口感,就起鍋前再翻面重複煎魚皮面,上菜了!!!

  

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台南饕客級虱目魚肚280G

商品重量:280g±10%/包

包裝方式:1份/包

商品成分:虱目魚

商品產地:台灣台南

儲存條件:-18度c冷凍

 

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▼海金鑽府城蝦捲

 

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所有的海金鑽府城蝦捲都是用嚴選白蝦仁,再用特製的豆皮包入新鮮的魚漿,手工慢慢包裹整個外皮,幾乎是吹彈可破的嫩豆皮,還能隱隱約約看到蝦仁的身影

 

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以前嘗試很多次炸蝦捲都炸破了蝦捲,常常因為油溫太高豆皮焦掉

 

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所以今天一樣使用氣炸鍋,只要準備一點點酸甜的辣醬,準備上桌的時候沾用,就大功告成又是一道簡單又好吃的小料理了

 

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商品重量:淨重:300g/盒

包裝方式:10條/盒

內容物:魚漿、豬背脂、蝦仁、馬蹄丁、洋蔥、青蔥、豆皮(黃豆、大豆蛋白)、馬鈴薯澱粉、碗豆澱粉、鹽、糖、蛋白粉、麵粉、酵母、葡萄糖、大豆蛋白粉、玉米澱粉、大麥、麥芽 食品添加物: 粘稠劑(乙醯化己二酸澱粉,關華豆膠),調味劑(L-麩酸鈉,胺基乙酸,DL-胺基丙酸,檸檬酸鈉,琥珀酸二鈉,5 -次黃嘌呤核苷磷酸二鈉,5 -鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)品質改良劑(焦磷酸鈉(無水),多磷酸鈉,偏磷酸鈉,偏磷酸鉀,磷酸二氫鈉(無水),甜味劑(蔗糖素,乳糖),香料(蝦抽出物,水解動物蛋白,湖精,中鏈三酸甘油酯,棕梠油)著色劑(焦糖色素)

商品產地:台灣

 

 

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▼起司特級蝦捲

 

另外,我還選了一款鮮綠生活獨家首創,加入起司會牽絲的蝦捲,這又是一個層次相當豐富的口感,

把起司包在蝦捲裡面,從蝦仁中爆出起司的香味,就像在吃起司條卻有超濃郁的蝦仁香氣一樣

 

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追求整個炸蝦捲變得多了一種滑順感,這是起司隱藏在其中的關係,很難完美的形容這種牽絲的海鮮味道,有一種像是坐在東南亞的海灘上,大口吃上一盤酥炸起司一樣的快感,市售的蝦捲真的很少吃到這種豐富的口感

 

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商品重量:淨重:300g/盒

包裝方式:10條/盒

內容物:魚漿、蝦仁、起司、豬背脂、豆皮(黃豆、大豆蛋白)、馬蹄丁、洋蔥、馬鈴薯澱粉、青蔥、鹽、糖、蛋白粉、麵粉、酵母、玉米澱粉、大麥、麥芽、大豆粉、棕櫚油、 食品添加物: 粘稠劑(乙醯化己二酸澱粉,關華豆膠、糊精),調味劑(L-麩酸鈉,胺基乙酸,DL-胺基丙酸,5 -次黃嘌呤核苷磷酸二鈉,5 -鳥嘌呤核苷磷酸二鈉,檸檬酸鈉,琥珀酸二鈉,大豆水解蛋白粉,檸檬酸,DL-酒石酸),甜味劑(蔗糖素,乳糖,紐甜,醋磺內酯鉀),品質改良劑(焦磷酸鈉(無水),多磷酸鈉,偏磷酸鈉,偏磷酸鉀,磷酸二氫鈉(無水),多磷素,硫酸鈣,碳酸氫鈉),香料(蝦抽出物,水解動物蛋白,中鏈三酸甘油酯),著色劑(焦糖色素)

商品產地:台灣

 

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完成了一桌,自己都覺得很棒的小料理,簡單又新鮮,快速又美味的手做菜餚,年菜就算十個人來,也是可以無痛一網打盡十個人的味蕾

 

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未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康

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金鑽蝦花枝丸  LV  http://bit.ly/2Ewk1sJ

海金鑽府城蝦捲  http://bit.ly/2PA79rK

起司特級蝦捲  http://bit.ly/2Pz2xCh

草蝦5尾裝 http://bit.ly/2PTNbak

台南老饕級去刺虱目魚肚 280G   http://bit.ly/36HZyNI

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