【心玥水餃 】誰是網購手工水餃王?激推黑豬肉水餃，麻辣控不能錯過的新口味麻辣鴨血…
其實水餃的起源，可以追溯到元明時代稱為「扁食」，清代稱為「餑餑」。
再一個月就過年了，在古時候除夕夜，也有包水餃的傳統，象徵團圓，稱為「煮餑餑」。
心玥水餃整顆圓滾滾的像元寶一樣，有各式各樣的多種口味，整個顏色超級繽紛又討喜，在這個過年的時節，非常適合當作伴手禮、也適合熱火下鍋幾顆，在家吃上一頓團圓飯！
為了今年過年，所以特地宅配了幾個經典的口味 : 麻辣鴨血+玉米起司+蔥花高麗菜+純高麗菜+韭黃鮮蝦。
開箱之後，認真覺得心玥水餃連封箱都非常用心。
精緻的tray盤分隔包裝。
讓餃子在運送過程中不會破損、也避免麵皮沾黏。
每種口味都是一盒18粒裝。
麻辣控一定要吃吃看的麻辣鴨血水餃。
完全是吃得到的麻辣香，這辣度已經到達中辣的程度了。可以想像一碗麻辣鴨血包進餃子裡的感覺嗎？完全不誇張。
相信大家都吃過麻辣鴨血，這水餃超級適合下鍋乾煎，或是川燙。
因為口味很強烈，吃的到的辣椒感，皮薄餡超多，很適合獨自表現。
滷到入味的鴨血，還是吃得到像果凍般的口感。
橘色的韭黃鮮蝦，顏色超級吸睛。
我也超愛這款水餃，水餃裡面包的滿滿的餡料，皮薄但是不失彈性，餡料用完全手撥的蝦子，加上維生素含量超高的噶瑪蘭黑豚。這不止是一般般的黑豚，是有血統認證的黑豚，整個心玥水餃的用料是高成本的。
海鮮部分，則是選用外銷等級的佐佐鮮-海鮮水產，蝦仁整尾對剖包進韭黃餡料 ，誰家的水餃敢這樣做啊!!!!!!
還有滿滿的高山高麗菜，整個餡料多到快爆出來，千萬不能用大火滾煮，容易讓水餃破皮，建議要用小火慢煮。
玉米起司，好漂亮的鵝黃色水餃，這根本沒想過把綠巨人玉米跟莫札瑞拉起司融合在一起，光是市面上莫扎瑞拉起司的種類就超過9種。
我超愛起司，我連在家煮湯，都喜歡灑點起司，增加湯的濃稠度跟香氣，吃到這個玉米起司，
我還特地去查了一下法國CANTADORA 莫扎瑞拉起司 。
這款起司搭配玉米的感覺之所以毫無違和感，是因為這款起司放在水餃裡的感覺是若隱若現的。
如果不說我的水餃有包起司，有可能你會不知道，但是吃的感覺，又會覺得多了一點點甚麼奇特的香味。
這就是心玥厲害的地方，也難怪一盒水餃都要等上一段時間才能買的到。
蔥花高麗菜，我原本選了這個口味是覺得很一般，不會踩雷。
沒想到我錯了。
我不知道它這麼好吃，它好吃的點是高麗菜跟蔥花配在一起。
高麗菜香味很淡，所以用蔥花的味道提味，高麗菜有甜味但質地比較粗硬，青蔥的質地很細嫩，所以能夠中和整顆水餃的口感，不只是香氣而已，還有整個咀嚼的感覺。
吃完蔥花高麗菜，就覺得純高麗菜沒甚麼嗎?
我原本是這樣想的，而且想說下次不要訂純高麗菜水餃了，因為蔥花高麗菜很好吃，料也比較多。可是我怎麼覺得我又錯了…
它們不一樣的口味耶。雖然純高麗菜裡面少了紅蘿蔔跟蔥花，可是噶瑪蘭黑豚的味道變得很強烈，整個水餃裡面都是我愛的高麗菜跟豬肉的香味，很單純，很傳統，最簡單但是最好吃。
水餃不只是可以用川燙而已，我覺得水餃超方便，算是肚子餓的救星。明天早餐我想吃煎餃。
我對食物很龜毛的，不管是自己做還是吃外面的，民以食為天啊，好吃的東西可以帶給一天滿滿的活力 。
很多人的煎餃都有煎餃花耶，那我也要。
所以我要煎出一個有煎餃花的早餐…
如果覺得煎餃太乾的話，一半煮湯餃好像也行。早餐午餐都很適合。所以我想分享煎餃花初體驗。
簡單煮個清湯，滾水之後下水餃，其實這樣就是一餐很棒的餐點。
心玥水餃的用料實在，吃的口感就像自己在家裡包的水餃一樣安心又健康，市售的水餃很多，嘗試過很多家水餃店之後，心玥水餃變成我的口袋名單之一，除了用料實在，最完勝的就是不斷推陳出新的口味。
現在還有還有冬季推出的暖暖麻辣鴨血，最重要的就是色彩繽紛奪目，每一次吃到水餃的時候都同時滿足了視覺和味覺。
FB粉絲頁： https://parg.co/3no
訂購 LINE@：http://line.me/ti/p/@cdumpling
LINE QRCODE：請見文末圖示
留言列表
好吃推薦 (8)